克拉玛依最有名的美食排行榜
BY：大叔18岁 2024-08-15 09:31:32 1516 ℃
凉皮很常见，克拉玛依凉皮子却只在当地才有，那种美味是别处享受不到到。皮子不会特别薄，但是很软很弹，雪白透亮的，有韧性，不容易断，也不会粘牙。放上固体调味包，主要材料可以是：腌制的胡萝卜、包菜、榨菜、酸豆角、豆芽、辣椒、花椒、大蒜泥、葱碎末、香菜碎等等。拌匀之后就能尽情享受了。特别一提的是凉皮子里还有冻豆腐一类的食物，多孔吸汁，和凉皮爽滑的口感搭配起来，简直是一绝！
帕尔木丁
帕尔木丁是维吾尔族的传统风味佳肴。色泽金黄、外观漂亮、外皮酥脆、里面的肉鲜嫩多汁、吃口由咸变甜，很像内地吃到的酥，游客看到不会陌生，但是吃上去是不一样的，制作方法是将羊肉切成小丁，混合碎洋葱、胡椒粉等调料做成的内陷，面皮用面粉加鸡蛋还有适量的盐水做成的，烤制二十分钟即可出炉。是非常值得一试的小食，当地的小饭馆都可以吃到。
馕
馕是新疆同胞日常主要食品，它是一种烤制而成的面饼，近似烧饼，或脆或软，味香适口。
烤羊肉串
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