荆门美食排名前十名
BY：大叔18岁 2024-07-16 10:23:18 264 ℃
长湖鱼糕是一道湖北荆门的汉族风味名吃，以长湖白鱼为主料，掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料等，摊成餠形，放进蒸笼，大火蒸制而成。荆门沙洋县位于长湖沿岸，淡水鱼资源丰富，岸边人民尤擅制作鱼肴。其以草鱼制作的鱼糕闻名于世。此菜将草鱼茸加入葱姜汁.鸡蛋清.熟猪油等拌匀上劲，入笼蒸制取出，切斜刀片，码入垫有粉丝的大碗内后上笼蒸热后即食。
八角雪枣
八角雪枣因产于湖北省荆门市东宝区子陵铺镇八角街而得名。 雪枣，是因为其外形如枣，色泽雪白晶莹而故名。八角雪枣是明末清初八角街上民间老艺人刘之芳首创的，是具有浓郁地方特色的传统食品。
皮条鳝鱼
皮条鳝是湖北的汉族传统名菜，属于鄂菜，己有数百年历史。鳝鱼味美，且有药用价值。皮条鳝鱼剔除老骨后切成长条，制熟后犹如皮条而得名，又以形如竹节，也叫竹节鳝鱼。制法是，用两道不同温度的油炸至皮酥，再挂上糖醋黄汁，色泽金黄，外酥内嫩，味道鲜美，值得一尝。
京山市刘皇叔婆子鸡
“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱，系刘备之妻孙尚香腌制发明，已有3000多年历史。
京山市烟熏肉
荆门京山县地区山高林密，农家熏腊制品尤具特色。烟熏肉系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成，成品鲜香结实，有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净，宜蒸、煮、炒、炖，熏味独特。
京山市万寿羹
万寿羹又名龟鹤延年汤，是一道湖北荆门地区的汉族特色名吃。以龟肉和鸡肉合烹的汤菜，营养价值极高。菜名吉祥，喜庆寿筵均宜。选用荆门出产的断板龟与母鸡经过加工处理，剁成3厘米见方块，用猪油爆炒后，倒入沙锅或瓦罐，在旺火上煨至汤汁乳白，肉质八成熟时，端锅离火，待凉后置于中火上煨至酥烂，调好味品即成。此菜特点为汤面黄亮，汤汁乳白，汤味甘鲜，食后口留余香。
京山市皮条鳝鱼
皮条鳝是湖北地区的汉族传统名菜，属于鄂菜，己有数百年历史。鳝鱼味美，且有药用价值。《名医别录》说它有补五脏、疗虚损的功效。皮条鳝鱼剔除老骨后切成长条，制熟后犹如皮条而得名。又以形如竹节，也叫竹节鳝鱼。
荆门美食排名前十名
荆门知名特色美食推荐长湖鱼糕长湖鱼糕是一道湖北荆门的汉族风味名吃，以长湖白鱼为主料，掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料等，摊成餠形，放进蒸笼，大火蒸制而成。八角雪枣八角雪枣因产于湖北省荆门市东宝区子陵铺镇八角街而得名。京山市烟熏肉荆门京山县地区山高林密，农家熏腊制品尤具特色。京山市皮条鳝鱼皮条鳝是湖北地区的汉族传统名菜，属于鄂菜，己有数百年历史。
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厦门作为一个温暖的城市，是很多人过年的时候，喜欢带着家人来度假的城市。虽然厦门的美景非常值得打卡，但是民以食为天，食物也特别重要，下面就一起来盘点厦门美食排行榜，打卡厦门必吃美食攻略。首先是沙茶面，来到厦门，早晨必须要用一份沙茶面来开始一天
澳门美食攻略,比赌博更吸引人的澳门美食
澳门美食玛嘉烈蛋挞在大陆城镇的面包店，蛋挞是很常见的，香酥细腻，很多人很喜欢。很快就成为了澳门的著名小吃。它可称是葡萄牙的国鱼。非洲鸡非洲鸡是葡萄牙人从非洲莫桑比克传入澳门，原来的做法鸡肉比较干涩，在澳门经过了改良，变得酱料丰富。竹升面澳门被殖民之前隶属广东，本土饮食的传统是广东菜。澳门的竹升面还常配上虾籽和蟹黄。这些年，澳门已被公认为美食的天堂，无论大菜小吃，葡式粤式，都非常赞。来澳门也是挺方便的，到了澳门一定得街头巷尾探索一番美食。
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