孕妈妈究竟该怎么补铁
BY：Jacinda 2024-07-17 04:48:49 428 ℃
妊娠中晚期以后，准妈妈非常容易患缺铁性贫血。缺铁性贫血会影响腹中宝宝的健康生长，甚至可能引起胎儿宫内窘迫、早产等危险。
“怀孕期间，含铁丰富的食物可没少吃，每天1～2个鸡蛋，瘦肉、菠菜、豆芽、海带也是天天换着吃，为啥贫血反而更重了？”郑州的邹女士想不通。
韩萍博士说，日常食物中的铁有两种存在形式，一种是血红素型的铁，即“二价”铁，只存在于动物血液、动物肌肉及动物肝脏里，这是最被人体消化道认可的铁吸收形式，利用率较高。蔬菜、水果、蛋黄、红枣等食物里所含的铁是非血红素铁，以“三价”铁离子的形式存在，在人体消化吸收前，必须先转化成“二价铁”离子，否则，吸收极其困难。
那么，孕妈妈该怎么补铁呢？韩萍说，多吃含铁丰富的食物，动物肝脏是首选，像鸡肝、猪肝等，一周吃两三次，每次25克左右。其次，动物血、瘦肉也很不错。
你可能担心:肝脏是排毒器官，到底能不能吃？的确，动物肝脏含有维生素A，摄入过量可能中毒，但类似一周偶尔吃两回，一次25克，是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。这样，在日常饮食的基础上，基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。
新鲜酸味水果有助铁吸收
蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。韩萍说，这个“条件”就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。
究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢？“维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。”韩萍讲。
事实上，还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，被氧化成了氧化型维C，促进铁吸收的作用会大打折扣，而平常所吃的维生素C药品，就更差了。
“所以说，蔬菜水果随买随吃，尤其新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃，其还原型维C含量可 是排第一的。”
此外，烹饪方法也能影响还原型维C。炒菜加热，水果榨汁，接触铁、铜容器等，都会导致还原型维C被氧化。对此，韩萍建议，蔬果能生吃就不要烹炒，即便烹炒也是急火快炒、入锅即出，不能炒得太烂。烹饪时最好加点醋，酸性环境下，还原型维C稳定性较好，不易被氧化。
孕妇补铁 孕妈妈吃它补铁足够了
孕期，胎宝宝逐渐长大，不少孕妈妈身体出现了一些不良的反应，比如缺铁性贫血。牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。因此，孕妇需要补铁来供应正在发育的宝宝和胎盘，特别是在孕中期和孕晚期。很多孕妇缺铁是因为她们在孕前身体里储存的铁不足。
准妈妈孕期补铁：孕妈你够“铁”吗？
怀孕期的女性极易发生缺铁性贫血，这主要是因为孕期的女性对铁的需求比怀孕前增加近4倍，由于孕妇饮食中铁的含量低，长时间的铁摄入不足，使孕妇体内的游离铁和铁储备有所减少。准妈妈,补铁首都医科大学附属某医院妇产科主任医师王淑珍说，怀孕的妇女由于生理变化，血容量会随着生理需要的增加而有所增加，但红血球
妈妈注意给宝宝补铁 盘点宝宝补铁食谱
宝宝在6个月以前不易贫血，这是因为在出生前妈妈已给宝宝储备了头3～4个月生长所需的铁，而4～6个月后要从食物摄入铁，如果食物中含铁量不足就会发生贫血，是造成这一阶段婴儿贫血的主要原因。6个月至2岁的宝宝如果缺铁，可引起身体多个系统的损害，严重影响生长发育。所以妈妈们要特别注意给宝宝补铁，那么宝宝补铁吃什么好呢?今天小编盘点一下给宝宝补铁的美味食谱，妈妈们赶紧来学学，给宝宝做一道美味的补铁食谱!有很好的补铁效果哦!同时红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。
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