更新时间:2024-07-21 09:26:06

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辣椒爆猪肝怎么做口感好?注意这一点!

BY:Harriet 2024-07-21 09:26:06 5779 ℃

虽然从养生保健方面来说,不建议大家平时吃辣椒这种辛辣食物,因为不仅对肠胃不好,也会给身体健康带来一定危害。但是如果适量吃一些辣椒,且与猪肝搭配,也是蛮不错的。下面就来教大家十分钟快速做成一道美味的辣椒爆猪肝

猪肝的营养价值很高,含有丰富的蛋白质维生素A和B族以及矿物质,均属人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目、护肝养颜和防治夜盲症食疗保健作用,辣椒炒猪肝味道浓郁,营养丰富,味道香辣好吃。

猪肝500g

青椒100g

油、、姜、料酒胡椒粉酱油

1 新鲜猪肝切成片,用浸泡1个小时,加入盐、料酒姜粉胡椒粉酱油、少许的醋等调料腌制15分钟

2 起油锅,油热后,加入干辣椒花椒,葱姜蒜 爆香

3 放入浆好的猪肝,加少许白糖,迅速翻炒至变色9成熟

4 加少许白糖,迅速翻炒至变色9成熟

5 加入红椒段,翻炒入味

6 加入青椒,加少许味精关火

将调料炒香,再旺火快炒

猪肝不能和16种食物一起吃 猪肝+辣椒没营养

经常吃猪肝不仅能清热去火、强身健体,同时对人体肝脏也能起到很好的保护作用,而且猪肝还具有很好的补血功效。营养学界经常会推荐大家吃猪肝,特别是对儿童、孕妇、乳母、老年人以及贫血等人群,猪肝一直是首选食物。吃猪肝有好处,但也不能随便搭配,你知道猪肝不能与什么同吃吗?故食猪肝后,不宜食山药。铆鱼中含多种牛物活性物质,和猪肝同食,可降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛、腹泻。猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化,降低营养价值。以上介绍与猪肝相克的16种食物,仅供参考。

辣椒爆猪肝怎么做口感好

虽然从养生保健方面来说,不建议大家平时吃辣椒这种辛辣食物,因为不仅对肠胃不好,也会给身体健康带来一定危害。但是如果适量吃一些辣椒,且与猪肝搭配,也是蛮不错的。下面就来教大家十分钟快速做成一道美味的辣椒爆猪肝。辣椒爆猪肝怎么做口感好1新鲜猪肝切成片,用水浸泡1个小时,加入盐、料酒、姜粉、胡椒粉、酱

辣椒炒猪耳——开胃消食保护肝脏

辣椒炒猪耳的材料猪耳、辣椒适量,鸡精和食盐各适量。辣椒炒猪耳的做法首先我们需要把材料准备好,对猪耳,我们最好是去买已经卤好的猪耳比较好,然后把猪耳切成条状。辣椒炒猪耳的食用功效辣椒炒猪耳是非常美味的一种食物,吃起来的味道非常好,而且对我们健康也会有一定帮助,首先吃辣椒炒猪耳是可以起到一个开胃效果的,吃起来味道非常鲜辣可口,而且猪耳质地柔韧且脆,其味鲜香不腻,富含胶质。

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