更新时间:2024-07-18 19:18:10

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春季食物的忌宜

BY:Liana 2024-07-18 19:18:10 156 ℃

“民以食为先”,如果饮食得当,就如同有了一个保健医生,时刻帮助你提高身体素质,抵御外界的各种疾病。那么春季的饮食宜忌是什么呢?

1、山药“温补而不骤,微香而不燥”,具有健脾补胃,补虚弱的作用。

2、春笋除了富含蛋白质外,还含有丰富的矿物质,如和多种维生素。鲜食尤佳。

3、豌豆苗时令性蔬菜,对高血压糖尿病患者来说,榨取鲜汁饮用,最为适宜。

4、韭菜温中行气,温肾暖阳。对腰膝酸软阳痿遗精有较好的功效。韭菜温而益人,以初春早韭和即将下市的韭菜最好。

5、香椿叶具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜,食其嫩叶,入馔甚香,常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”,有宿疾者勿食。其他如扁豆菠菜菜花、芫荽、大枣蜂蜜、豆、奶制品,禽蛋、瘦肉果均适宜春季食用。

依据中医理论,春季也有些应忌食的物品。如春三月忌吃羊肉狗肉鹌鹑荞麦、炒花生、炒瓜子海鱼及辛辣物等。

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