感冒患者要根据症状合理的选择不同蔬菜饮食

感冒是一种很常见的疾病，因为太常见了，所以大家对于治疗感冒疾病都是有很多的心得的，一般我们只要科学的护理和营养的饮食，感冒基本上都是一个星期左右就会好的，但是由于感冒的种类不一样。所以也不能仅仅的依靠饮食来调节。我们下面i就一起来学习一下吧！

感冒的种类有很多，主要有风寒型感冒、风热型感冒、暑湿型感冒、肠胃型感冒、寒包火感冒、时行感冒等多种，最常见的一般就要数风寒型感冒。而家长们一遇到孩子感冒除了给孩子吃药之外，最担心的就是感冒患者饮食问题，那么感冒吃什么菜好呢?

关于“感冒吃什么菜好”这个问题的介绍网上能找到的资料都比较笼统，最多只是一句话推荐几种蔬菜给你，但是并没有说明为什么吃这些蔬菜对感冒好。还有的就是推荐一些菜谱给你，虽然哪些菜谱可能对感冒又帮助，但是也没有介绍为什么会有帮助。所以小编自己收集了一些对治疗和预防感冒有好处的蔬菜，并解释了其原因。如果你也想了为这个问题烦恼的话，不妨一起来详细了解一下吧。

一、感冒吃什么菜好

蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及提高某些免疫指标。

1、胡萝卜：胡萝卜是一种治疗于预防感冒的很好蔬菜，胡萝卜中胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细。

2、绿豆：绿豆是较适合风热型感冒患者食用的蔬菜，我们知道吃粳米对治疗感冒有很好的作用，但是粳米这里不属于蔬菜就没有详细介绍，而绿豆绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐， 对维持水液电解质平衡有着重要意义，所以这里推荐绿豆给大家。

3、生姜：生姜是适合风寒型感冒食用的蔬菜，它能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。