矿物质的作用及来源
BY：Erin 2024-07-21 08:24:31 33 ℃
来源海带、紫菜、淡菜、海参等。
锌作用①构成或激活酶。②促进生长发育与组织再生。③促进食欲。④促进维生素的代谢。⑤参与免疫过程。
硒作用①保护生物膜，维持细胞的正常功能。②解除重金属中毒。③保护心血管，维护心肌健康。④促进生长。⑤保护视觉器官。⑥抗肿瘤。
来源动物肝、肾脏、肉类及海产品。
铜作用①参与铁代谢。②参与蛋白质交联。③参与超氧化物转化，从而保护细胞免受超氧离子的毒害。④维持中枢神经系统正常功能等。
锰作用①参与脂类、碳水化物的代谢。②参与蛋白质、核酸的合成。③构成mn-sod。
钙作用①构成骨胳和牙齿。②维持神经和肌肉活动。③促进体内某些酶的活性。④参与血凝过程和激素分泌过程，维持体液酸碱平衡及细胞内胶质的稳定。
来源①奶与奶制品。②小虾皮。海带。③豆和豆制品各种瓜子、芝麻酱和蔬菜等。
磷作用①构成骨胳、牙齿及软组织。②调节能量释放。③构成生命物质。④构成酶⑤参与物质活化。⑥调节酸碱平衡。
来源来源广泛，一般都能满足需要。
铁作用①构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素a及某些呼吸酶，参与体内氧和二氧化碳的转运、交换和组织的呼吸过程。②参与脂类在血液中的转运。③参与药物在肝脏中的解毒过程。
来源动物肝脏、全血、畜禽肉类、鱼类。
矿物质是什么_矿物质的作用
含矿物质的食物包括豆类、奶类、海产品、肝、肉、大米等。矿物质是什么_矿物质的作用_含矿物质的食物矿物质是一种起初存在于岩石和金属类等非生物中的无机物。而这些物质会造成透过土壤传递给植物，而植物在经过草食性动物的啃食后，矿物质也进入动物体内。人体内约有50多种矿物质。酶是新代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。海洋动物氟含量高于淡水及陆地食物。
矿物质_含矿物质的食物
含矿物质的食物矿物质是什么矿物质是一种起初存在于岩石和金属类等非生物中的无机物。当岩石与石头经过了数百万年的侵蚀、碎裂后，就会成为土壤的一部分。而这些物质会造成透过土壤传递给植物，而植物在经过草食性动物的啃食后，矿物质也进入动物体内。人们在信用这些植物或动物产品后，矿物质便进入人体内。人体重量：9
含矿物质的食物_矿物质是什么
矿物质是什么矿物质是一种起初存在于岩石和金属类等非生物中的无机物。当岩石与石头经过了数百万年的侵蚀、碎裂后，就会成为土壤的一部分。而这些物质会造成透过土壤传递给植物，而植物在经过草食性动物的啃食后，矿物质也进入动物体内。人们在信用这些植物或动物产品后，矿物质便进入人体内。人体重量：96%是有机物和水
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