近日,据李开复身边朋友透露,李开复被诊断出患有癌症,正遵医嘱接受治疗。此消息一出,闹得人心惶惶,什么都比不上一个好身体呀!如今由于快节奏的生活,忙碌的工作让人们的生活作息不规律,加上各种原因导致癌症“盛行”,防癌成了当下迫切要加强的工作,那么如何才能强力防癌呢?饮食是最好不过了,通过饮食来调理身体,全力防癌,健康安全放心,下面小编也特别为大家介绍三道美味防癌食谱,大家平常不妨多吃,有利于身体健康。
材料
番茄(西红柿)2个,花菜250克,盐1/2勺,糖1/2勺,植物油11/2勺
做法
1.一个番茄切成4块,花菜切小块.
2.将炒锅烧热之后放入植物油,油温7成热的时候,放入花菜翻炒2分钟左右.
3.放入番茄继续翻炒4分钟左右,入盐、糖翻炒30秒,即可。
材料
花椰菜:1朵红萝卜:1条大蒜:10粒水:6碗3-4人份调味料: 植物油:2汤匙 鸡粉:1/4汤匙 盐:适量
做法
1.花椰菜洗净,切成小朵,焯水至变色,捞出泡在冷水中,降温后捞起,沥干水;
3.热锅放油,放入大蒜用小火炒至稍微呈褐色,倒入花椰菜好红萝卜拌炒均匀,倒入清水用大火煮开,改中小火煮至花椰菜熟软,下鸡粉和盐调味即可食用。
材料
做法
1.排骨洗净切块,汆水捞起;
2.丝瓜削去硬棱,洗净,切段;
3.南北杏洗净;
4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐即可食用。
以上就是一些时候癌症患者食疗的饮食食谱,患者在养病期间饮食以清淡为佳,要远离烟酒的刺激,祝患者们早日康复。番茄中的石蒜碱是降低癌症危险的一种抗氧化剂。所以,黑木耳适宜各种癌症病人及放疗、化疗或术后体质衰弱者食用。
低脂牛奶可以保护胃粘膜,使胃粘膜免遭致癌物质的侵袭。麦麸所含的纤维素可使食物不断通过大小肠,减少致癌物与肠接触的机会和时间,免患肠癌。番茄中的石蒜碱是降低癌症危险的一种抗氧化剂。大豆中含强度抗氧化剂绿原酸,还含有抑制癌基因产物的异黄酮,它是防止正常细胞恶变的抑制剂。经常食用酸奶有防癌作用,发酵的乳制品可以使受损伤的DNA较迅速的获得修复,防止癌变。有许多野菜具有抗癌作用,如龙芽菜的全草水溶液成分对肿瘤细胞有一定抑制作用。
癌症病变的基本单位是癌细胞,体细胞老化死亡后会有新生细胞取代它,以维持机体功能。该粥适用于虚弱的癌症患者,如消化系统癌症手术后的病人。据报道菱角有抗癌作用,适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌病人食用。
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