更新时间:2024-07-15 16:08:43

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西兰拌虾球

BY:Virginia 2024-07-15 16:08:43 1261 ℃

西兰拌球色泽美观,鲜嫩香辣,是孕期的一款美味食谱

主料海虾400克西兰花200克

辅料胡萝卜20克

调料5克味精3克料酒5克汁3克姜汁2克胡椒粉2克大蒜3克辣椒(红、尖、干)3克香油5克

制作工艺

1.大蒜去皮,捣成蒜泥

2.干辣椒洗净,切成丝,备用。

3.海虾去头、壳,挑去沙筋,用刀在虾背上划一刀,不能断,再横切几刀,用黄酒、葱姜汁腌一下,放入油锅内爆一下捞出沥油。

4.西兰花洗干净,切成小朵,用沸焯过,沥水,晾凉。

5.胡萝卜切菱形小丁,放入沸水中烫一下捞出,过凉后沥干水分。

6.将虾球西兰花胡萝卜放入盘内,加精盐味精胡椒粉拌匀。

7.炒锅加香油烧热,放入蒜泥、红椒丝煸香,浇在盘中稍拌即可。

虾球的做法_红烧虾球的家常做法

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虾球的营养价值-虾球的做法

虾球的营养价值-虾球的做法食用虾球的注意事项虾球是湖北武汉的汉族特色小吃,是大排档的特色菜肴。虾球的营养价值现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。

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虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。河虾的功效与作用虾球的制作方法河虾的营养价值:1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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