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碳酸饮料充斥在我们的生活中,因为其口味甘甜,深受男女老幼的喜爱。尤其是儿童,对
甜食没有
抵抗力,经常要求父母购买碳酸饮料来解渴。可是研究发现,儿童常喝碳酸饮料更好斗,这是怎么回事呢?1.儿童常喝碳酸饮料更好斗研究人员发现,儿童每天喝碳酸饮料越多,就更容易出现攻击性、
注意力不集中以及不合群等行为问题,其中每天喝4杯或4杯以上的儿童,破坏别人东西、与人吵架或殴打别人的可能性是不喝碳酸饮料儿童的两倍。2.促儿童
肥胖特别喜欢喝饮料的孩子,在体格
发育上往往出现两极分化:要么是小胖墩,要么是很清瘦。碳酸饮料含糖量约在10%左右,一听355毫升的碳酸饮料含糖量大约为40克,每日摄入两罐碳酸饮料,就有320千卡能量。连续三个月就多摄入28800千卡能量,相当于增加
脂肪4.1公斤。
香港和美国的调查表明:儿童每天喝一杯加糖饮料,
肥胖的风险性提高60%。3.影响孩子食欲多喝碳酸饮料的另一个问题是影响食欲和消化,使孩子
生长发育和
营养不良的危险增加。碳酸饮料释放出的二氧化碳很容易引起
腹胀,影响食欲,尤其是出汗时大量饮用
冰镇汽
水,使扩张的毛细
血管遇冷而迅速关闭,刺激
胃肠道黏膜,造成
消化功能紊乱,出现
恶心、
呕吐、
腹痛、
腹胀、
腹泻等症状。而含糖饮料不仅冲淡了胃液,带走孩子的胃口,还把生
长发育必需的
蛋白质、
钙、
铁、
锌等“营养物质”冲走了,长此以往将影响孩子
饮食营养的摄取,出现
消瘦、身高
体重增长缓慢、
贫血等问题。4.易导致
龋齿含糖饮料是造成龋牙最重要的饮食因素。碳酸饮料中含碳酸、
磷酸,酸性很强,加上糖在口腔中发酵产生的酸性产物,对
牙齿有很强的刺激腐蚀作用,这会软化
牙釉质,对牙齿
龋洞形成起到促进作用。儿童的
乳牙和恒牙
钙化程度较低,牙齿的珐琅质和象牙骨质也相对较薄,没有成人牙齿
钙化程度好,相比起来更易出现
龋齿。饮用频率多、速度慢,将饮料含在口腔内长时间不吞咽,习惯睡前或夜间饮用,都会加重碳酸饮料对牙齿的损坏。英国的一份研究报告显示:喝碳酸饮料会使12岁孩子牙齿的酸蚀率增加59%,14岁孩子增加22%。此外,
可乐等带色饮料还会使
齿着色影响美观。为此,我们建议儿童最好用麦管喝碳酸饮料,减少饮用量和饮用频度,饮完后应立即漱口或
刷牙。5.会使骨钙流失经常大量喝碳酸饮料的
青少年骨钙流失严重,发生
骨折的危险是其他青少年的三倍。在体力活动剧烈的同时,再过量饮用碳酸饮料,
骨折的危险可能增加五倍。喝
汽水多的孩子往往不喜欢喝
牛奶,饮食习惯不合理,因此就无法摄入足够的钙质,这是造成钙缺乏的直接原因;另外,碳酸饮料大部分都含有
磷酸,摄入大量磷酸就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调,影响骨质沉积,导致
骨骼发育缓慢、降低骨峰量,甚至出现骨质疏
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胎儿图松。儿童期、
青春期是骨骼发育的重要时期,需要充分的钙质,每天要保证300至400毫升
牛奶或
酸奶,绝对不能以饮料代替牛奶。6.越喝越渴酿结石多喝饮料并不解渴,相反还会越喝越渴。这是为什么呢?原来,碳酸饮料中含
有糖和多种食品添加剂,这些成分在体内代谢时需要大量的水分。可乐等含有的
咖啡因则有
利尿作用,会促进水分排出,使小便中的钙含量增加,
尿路结石的危险性增加。儿童最喜欢喝的碳酸饮料和甜饮料都含有较高的糖分和能量。白水是最好的饮料,家长和
学校要引导孩子多喝白水,每天至少喝1200毫升的白水。白水最
健康、最解渴,它分子小,易于被人体吸收,比汽水和各类甜饮料安全健康得多。要使孩子少喝甜饮料,家长要首先做好表率,夏天少喝饮料,多喝
绿豆汤、
大麦茶等健康的消暑饮品,减少不
科学的饮食因素。
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