4-6个月
宝宝辅助食品汤汁类――双料
豆浆(适合4个月以上)原料:
黄豆、
绿豆各50克。做法:将
黄豆、
绿豆洗净,加冷
水浸泡2-3个小时。把泡涨的黄豆、绿豆放入
豆浆机,磨成豆浆,煮熟即可。营养秘诀:鲜豆浆中含有丰富的优质
蛋白质及多种人体所需的
微量元素像
铁等,
植物蛋白的含量比
母乳、
牛奶还要高。多喝豆浆有助于宝宝
大脑皮质等神经组织的
发育、
肌肉组织的强健。其中的
异黄酮还有防止
乳腺癌、
肠癌的功效。
玉米奶露(适合4个月以上)原料:普通
玉米1根、
白糖少许。做法:将玉米煮熟,晾凉后把玉米粒掰到器皿里,按照1∶1的比例,将玉米粒和温
开水(也可加入
牛奶,口感更好),放到
榨汁机里榨汁,搅匀即可。营养秘诀:玉米含有
碳水化合物、
蛋白质、
脂肪、
胡萝卜素、
维生素B2等多种营养素,对宝宝的
身体发育很有好处。居家自制4-6个月宝宝
辅食蛋黄土豆泥(适合5个月以上)原料:熟
蛋黄1个,
土豆2个,牛奶100毫升。做法:熟蛋黄压成泥,土豆2个煮熟压成泥,加入蛋黄和牛奶,混合,放火上稍微加热即可。营养秘诀:蛋黄含有丰富的铁、卵
磷脂、
脂肪和蛋白质,容易咀嚼、消化。土豆含有大量
钙、铁和
维生素A、B2、C、K,
氨基酸等营养物质。蛋黄
土豆泥有促进大脑发育,
增强免疫力的功效。
鸡肉南瓜泥(适合6个月以上)原料:
南瓜末1大勺,鸡
肉末50克,
海米、
虾皮适量。做法:南瓜末加少许开水煮软,再加鸡
肉末稍煮,最后加入
海米或
虾皮,汤煮至黏稠即可。营养秘诀:南瓜可以防治
高血压、高
血脂;
虾皮含钙最高,这道菜还含有丰富的蛋白质、脂肪、
碳水化合
及
维生素A,
维生素B1、B2以及铁、磷、
锌、
烟酸等,对宝宝
生长发育,
提高免疫力很有助益。粥类――牛奶
麦片粥(适合6个月以上)原料:
麦片50克,牛奶50克,白糖少许。做法:将水烧沸,放入麦片50克(一边搅一边往里倒,以免结块),煮2-3分钟;将牛奶加白糖调匀,边搅边倒入麦片锅内,稍煮片刻即可。营养秘诀:麦片本身含有一定的钙和铁,是相宜的营养物质。选择原味麦片,不要选择营养麦片(也就是那些加了铁钙质等营养物质的麦片),以免与牛奶里的营养物质相克,影响宝宝吸收。(兼职编辑:甘羽婷)
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