沙参粥：润肺，养胃，祛痰，止咳

沙参养胃汤的做法

所以，对于大部分的上班族来说，养胃是养生的关键。在中药里面有一味药材叫沙参，用它来熬汤喝，具有很好的养胃功效。这款沙参养胃汤具有养阴和胃、理气清热的功效，对于各种慢性胃病都具有很好的辅助食疗的效果，而且没有什么副作用，所以除了孕妇，一般人群都可以服用的。所以如果你也是有慢性胃炎或者脾胃阴虚，那就赶快动手煎一剂沙参养胃汤，为你的脾胃补一补吧。

沙参汽锅鸡：润肺、养胃

做法子母鸡一只切块焯去血水捞出装入汽锅中，放沙参30克，葱、姜、花椒、水适量，大火蒸1~2小时至鸡肉熟烂即成。功效本药膳取其润肺、养胃之功效，适用于肺结核、慢性咽喉炎、糖尿病、慢性胃炎、消化不良等症。食之有道南沙参性味甘，微苦，凉；北沙参性味甘，苦，淡，平。南北沙参具有养阴清肺、祛痰止咳等功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等症。

沙参粥：润肺，养胃，祛痰，止咳

做法先煎沙参15~30克，去渣，取汁；加入粳米50~100克，煮至米熟后加入冰糖，再稍煮为稀薄粥。食用方法早晚温热食。功效润肺，养胃，祛痰，止咳。适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干或热病后津伤口渴。伤风感冒、咳嗽者不宜服。

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