推荐：孕期鸡肉类营养食谱
BY：Rena 2024-07-18 06:30:06 404 ℃
孕期常吃鸡肉可以补充所需营养，但是如何让鸡肉变得更美味呢？有几款鸡肉类孕期食谱可供准妈妈选择。
一、椰味肥鸡
主料：鸡1500克椰子300克
调料：大蒜5克红辣椒10克茴香籽［小茴香籽］2克花生油50克盐3克
制作方法：
1。将肥鸡洗净后切成方块；将椰子破开，取肉擦成丝状；洋葱切片；芹菜切段；辣椒切碎；蒜头剁成茸。
2。在煮锅内把水煮沸，把鸡肉块投入煮至半熟后捞出备用。
3。在煎锅内放花生油烧热后将蒜茸、洋葱片倒入煸炒至香，然后将其倒入煮锅内，并将鸡块，椰丝及椰汁、辣椒、芹菜、杏仁、茴香、盐都倒入锅里，开小火一起煮至汤浓缩好可取出装盘上桌。
二、雪淋鸡
主料：母鸡1000克
调料：黄酒5克盐5克小麦面粉10克味精1克猪油（炼制）50克白砂糖5克
制作方法：
1。鸡宰杀治净，从脊背开刀，除去内脏和嗉囊，剁去头和脚爪，剔去鸡骨取净肉剁成3厘米见方的块，撒上干面粉拌匀。
2。熟火腿切成末。
4。炒锅置旺火，放入熟猪油，烧至七成热，下鸡块炸至外皮淡黄，倒入漏勺沥去油。
5。原锅留底油，将炸好的鸡块放入，加盐、白糖、黄酒、鸡汤250毫升，烧烂捞起装盘。
6。再在原锅汤汁中，加入味精，倒入鸡蛋黄，一边倒，一边搅成厚糊，起锅烧在鸡块上。
8。再撒上火腿末，立即上笼用旺火蒸1分钟，取出即成。
三、乌骨鸡汤
主料：乌骨鸡500克
辅料：枣（干）50克调料：盐4克姜5克
制作方法：
孕期营养食谱,孕期营养食谱大全
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