宝宝鱼片粥怎么做

宝宝的辅食和营养餐都是非常谨慎的，因为宝宝的肠胃和消化系统都相对比较弱，如果吃的不好的话，会影响宝宝的一个健康，对宝宝的身体也会造成问题，所以在宝宝的辅食和营养餐上都要值得注意，一定要谨慎的选择。宝宝在营养上也不可以缺失，一定要全面的补充营养，鱼肉蛋奶样样都不可以少。但是对于宝宝来说，鱼肉可能会无法消化，所以可以搭配周进行一个消化和吸收。可以选择制作鱼片之后，它的营养价值极高，而且容易被吸收。具体和小编了解下。

宝宝鱼片粥怎么做

首先，先腌制鱼片，将鱼片处理好以后先腌制。放入葱姜蒜，葱姜蒜这些都一定要切的极其细，放入料酒。再裹上蛋清进行搅拌，一定要让它均匀，再放入少量的食盐就可以了。可以再买一片之前可以进行一个搅拌机的搅，这样的话就可以让他觉得十分岁就不会必有连鱼刺会卡到嗓子。随后将生菜，香菇都切的极其碎，这样的话才会更好的被吸收和消化。将大米和水放入锅里进行蒸。把大米蒸好以后，把腌制好的鱼片进行放入，这个时候一定要注意让他的搅拌比较均匀，煮的时间尽量可以长一点，避免不熟多宝宝吃了会拉肚子等问题出现。最后再把香菇和生菜放入锅中就可以了，这样的话咱们只要焖制两分钟放入香油就可以直接吃了。营养价值极高，而且更容易被宝宝的身体所吸收。

宝宝鱼片粥的营养价值

含有的蛋白质和维生素以及微量元素都是比较丰富的，而这个时候的宝宝需要这样的一个营养摄入，身体提供营养。所以这个时候可以吃这样的食物，为身体提供一定的作用。其次，含有的一些维生素是宝宝身体所需要的，却是这种维生素可能会使得身体出现一定的问题，而选择补充这样的营养价值也是比较丰富，比较好的，所以一定要吃这样的食物，为身体提供营养。鱼肉片里含有非常丰富的蛋白质，蛋白质是人体所需要的，对于宝宝来说也是非常重要的。鱼肉还含有非常丰富的钙物质，钙物质可以加快宝宝牙齿和骨骼的生长，对身体也是可以很好的起到作用。所以这时候一定要注意这样的一个问题，可以帮助到宝宝吸收这样的营养。

怎样把鱼肉和鱼刺分开

可以再买鱼的时候买没有刺的鱼，罗非鱼或者是无刺的鱼，这样可以更好地容易的的分开鱼肉和刺。如果已经买好的话，制作的时候也是容易的，这个时候，根据鱼的纹理，将鱼肉和刺用刀分别切下来。一定要正确的切分，如果不正确的切分的话，还是会导致鱼肉和鱼刺在一起，根据它的纹理，尽量的可以快速的把鱼肉和鱼刺分开。一定要快速的把它切开，这样的话才可以更加方便，如果过于慢的话，可能会导致鱼刺卡在鱼肉里。所以这个时候一定要注意这样的问题。

鱼片粥用什么鱼

鱼片粥可以选择用草鱼，也可以选择用罗非鱼，这个可以根据自己的口味进行选择鱼。但是尽量可以选择无刺的鱼，这样在制作的时候也是比较方便的。像罗非鱼这样的品种是没有榆次暂时的时候比较方便，但是其他的有可能是味道会更加鲜美，所以可以根据自己的一个制作方法或者是口味进行鱼类的选择。建议是可以选择罗非鱼或者是草鱼，草鱼的味道比较鲜美，而且比较常见，口味也是不错的。罗非鱼是没有鱼刺，在制作的时候会比较简单，可以根据自己的情况进行选择。

鱼片粥如何去鱼腥味

鱼片粥在制作前，鱼可以先进行一个腌制，确实必要的一部分，因为这样可以更好的调味。放入葱姜蒜，加入料酒进行腌制一个小时，这样可以很好的达到去腥的效果。如果有的人觉得味道还是重的话，可以下锅在进行煮，这样的话也是非常方便的，一定要在处理鱼的时候一定要处理干净，因为处理不干净的话，在做鱼肉的时候，味道也会非常不好，影响口味。

宝宝需要与肉蛋奶这样的食物为身体补充蛋白质和维生素，而鱼肉中的营养对于宝宝来说更加容易被吸收和消化，所以非常建议吃这样的食物。但是也一定要注意，在制作的时候，一定要注意一些问题。