月子食谱－鲜滑鱼片粥

BY：Linda 2024-08-14 13:19:56 700 ℃

[原料]

优质粳米、草鱼净肉各100g，猪肉200g，腐竹40g

[调味料]

[做法]

1.猪骨洗净敲碎。

2.腐竹用温水泡软。

3.粳米淘洗干净。

4.将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加水(约1500g)，先用大火烧开，改用小火慢熬1个半小时左右，放入盐(3g)，味精(0.5g)，调好味，拣出猪骨。

5.草鱼9(或鲩鱼)洗净，斜刀切成大片，厚以0.3cm为宜，用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀，倒入滚开的粥内轻轻拨散，待粥再滚起，端离火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。

[营养]

内含蛋白质59.8g，脂肪144g，碳水化合物87.9g，钙219mg，磷1231.5mg，铁19.6mg，维生素A2国际单位，维生素B11.3mg，维生素B20.42mg，尼克酸5.6mg，能产热1407.4kcal。

[功能]

健脾益气、养血壮骨、生精下乳，富含营养，除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量较高外，还富有铝、磷、铁，因而有良好的生血、壮骨作用，并能有效地促进乳汁的分泌。

[原料]优质粳米、草鱼净肉各100g，猪肉200g，腐竹40g[调味料]味精1g，精盐、姜丝、葱、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g[做法]1.猪骨洗净敲碎。2.腐竹用温水泡软。3.粳米淘洗干净。4.将猪骨、粳米、腐竹放入

适合坐月子的食谱。猪血鱼片粥食谱原料猪血500克，净鲩鱼肉250克，干贝25克，粳米250克，腐竹50克，姜丝、料酒、酱油、精盐、胡椒粉各少许，香油适量。坐月子食谱：猪血鱼片粥制作方法1、将猪血洗净，削去上层浮沫及下层沉淀、杂

鲈鱼是一种蛋白质和维生素含量较高的鱼类，还含有钙，磷，铁等矿物质。鲈鱼肉既鲜美，又滋补，是产后调理的佳品，产妇不妨试一下。食材鲈鱼肉100克，胚芽米100克，猪五花肉50克调料精盐1/2小匙，麻油1小匙，葱10克，姜末5克，胡椒粉1小匙做法

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