如何清肝明目推荐两道养生食谱

BY：大叔18岁 2024-11-05 07:24:37 1214 ℃

你知道应该如何养肝明目吗?经常用眼的人群都知道，如果不好好保护自己的眼睛的话，不仅会出现近视，而且也会经常出现眼睛不舒服的情况出现。所以说一定要注意调理。下面的这些养肝明目的食谱可以试试，对于保护视力来说有一定的好处。

五彩荞菜鱼片汤

荞菜虽然在农历年后就有上市，但要到了清明前后才最为青嫩标志。中医认为荞菜具有清肝明目、凉血止血的功效，十分适合春季养生。这道食谱可以有很好的清肝明目的作用，补充丰富的维生素和矿物质，明目理气，还能有润肠通便的作用，对于降压抗衰有好处。

材料：鲩鱼腩、荞菜、红萝卜、黑木耳、姜片。

做法：鲩鱼腩洗净，剔骨切片;鱼片用少许盐腌好待用;荞菜摘去老叶，去根洗净，切成段;红萝卜切丝;黑木耳用清水泡发，去蒂洗净，切成丝;姜片切丝;热锅里放入食用油，爆香姜丝以后放入木耳和胡萝卜一起翻炒，放入适量的清水，然后放入鱼片和荞菜，滚熟即可熄火，下盐和鸡粉调味即可品尝。

中药夜明砂性寒味甘，能平肝清热、活血散瘀，用以滚猪肝，能清肝明目、养目除障，为春末夏初的养眼汤品，而且也对于视力模糊的情况有很好的调理的作用，对于出现的夜盲症有改善的作用，还能有养肝明目的作用和效果。

材料：夜明砂6克、猪肝80克、生姜2片。

做法：夜明砂漂洗净，稍浸泡;猪肝切片，清水浸泡净，晾干后用生粉、生油和生抽各少许拌腌片刻。夜明砂用煲汤袋装好，放入适量的清水，煮沸，煮二十分钟，放入猪肝，下盐和油便可，为1人量。

这些具有养肝明目的食谱，大家都知道了，这些食谱可以起到很好的明目滋阴的作用，对于调理体质来说起到了很好的保健的功效和作用，日常生活中大家可以经常吃这样的养生食谱，对于眼睛有一定的好处。

由于清明时肾气渐弱，心气渐起，木气正旺（肝属木，木气正旺是指肝气旺盛的时候），因此饮食方面宜减甘增辛、补精益气，少吃“发”物，如芋头、鹅等，可以多食枸杞叶、山药、西红柿、土豆、苋菜等食物，同时，也可以结合食疗药膳进行调理。在此给大家介绍几个

菊花养生延寿年早在汉代，我国第一部中药经典《神农本草经》就称菊花“利气血，轻身，耐老，延年”。这是说菊花具有充盈气血，保养容颜，苗条身材，减缓衰老，延年益寿的养生功效。菊花泡茶气味芬芳，又可生津润喉，滋阴明目。菊花煮粥，更是清香可口，既可滋阴生津，还能清心除烦。最负盛名的菊花饮品，当属菊花酒了。

具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。关于春季养生的一些茶品，是不是觉得美食制作的很简单呢，这道美食可以适合各类的人群饮用，而且具有增强食欲的作用，好消化吸收，老养肝明目清热解毒，而且还可以保护肠胃。

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