豆腐对于产妇来说是不可多得的营养食物,豆腐的做法也有很多种,下面推荐的几款适合产妇吃的豆腐食谱,可以多吃哦。
肉末蒸豆腐
材料:豆腐、肉末
做法
2、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好
小诀窍
1、此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。
2、肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。
3、榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。
鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低;豆腐的蛋白质和钙含量丰富。将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。果真如此神,试试就知道了。
材料
鲢鱼头800克,嫩豆腐1盒,生姜3克,香菜2棵,葱2根,大蒜2头,植物油20毫升,料酒5毫升,盐8克,鸡精3克
做法
1、嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用。
2、锅置火上,烧热下植物油,爆香姜片、葱段和蒜末,放入鱼头稍煎一下,加入料酒,煎至鱼头双面呈金黄色。
3、倒入清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈乳白色。
4、放入豆腐块轻轻搅匀,注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟。最后加盐、鸡粉;洒入香菜和葱花,即可出锅。
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
材料
鲫鱼,内脂豆腐(嫩豆腐),料酒,盐,姜,葱
做法
1、鲫鱼去内脏,去鳞,去鳃,剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。
2、煮锅加水烧开转中火,放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。
3、炒锅烧温热放油转小火,放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。
4、煮锅加水烧开转小火,放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟左右,放入豆腐、盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可。
主要的大原则就是以豆腐来代替早、午或晚三餐其中一餐的主食,意思就是如果你晚餐吃饭的话,就用豆腐来代替白饭,因为豆腐的卡路里比饭、面、意粉、面包等主食都低,这做法主要是降低卡路里的吸收,其他配菜仍可以照吃。
相信大家都知道,豆腐是比较常见的食物。不过在减肥瘦身专家们眼里它却有着更为神奇的功效。那就是它可以帮助大家轻松瘦身减肥。那么,豆腐瘦身食谱都有哪些呢?为了能够给大家一个深入了解和学习的机会,我们一起看看下面的推荐和建议吧!豆腐瘦身食谱主要有:香菇豆腐盒原料:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,
想要瘦脸吗?今天即将为大家介绍的是瘦脸美食谱中的白菜炖豆腐。做法很简单哦,用的材料也很常见,既健康安全又美容瘦脸,还有去脂的功效哦!想要改变大脸,就要行动起来!从食谱改善,由内向外,战胜自己,战胜大脸,坚持就是美丽!瘦脸美食谱中的白菜炖豆腐
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