![产妇怎样吃豆腐更有营养 产妇怎样吃豆腐更有营养](/uploads/images/article/2022/05/5ec06e1b84de36afc4a25b4c758d6b52.jpg)
1、豆腐配肉蛋,营养高过半
豆腐虽含有丰富的蛋白质,但缺少一种人体必需的氨基酸--蛋氨酸。如果单独烧菜,蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起,可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
2、豆腐和鱼配,营养可加倍
豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量非常丰富;鱼类苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃,可以取长补短,相辅相成,从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D的作用,可使人体对钙的吸收率提高很多倍。所以,特别适合孕妇食用。
3、豆腐配萝卜,身体不受拙
豆腐属植物蛋白,多食会引起消化不良。萝卜,特别是白萝卜的消化功能强,若与豆腐拌食,有利于豆腐被人体吸收。
4、豆腐配海带,加碘又补钙
豆腐及其大豆制品,营养丰富,价格便宜,能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄,容易引起碘的缺乏。海带含碘丰富,将豆腐与海带一起烹调,可预防孕妇缺碘,是十分合理的搭配。
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产妇能吃豆腐吗产妇能吃豆腐吗?产妇是可以吃豆腐的。豆腐营养丰富,高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。其蛋白质可消化率在95%以上,比豆浆以外其它豆制品高,因而豆腐是老人、孕、产妇的理想食品。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、
产妇能吃豆腐吗,产妇怎样吃豆腐更有营养
一、产妇可以吃豆腐吗孕妇能吃豆腐吗?首先我们要先来了解下豆腐的原料和营养价值。人们常食用的豆腐原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等,健康天然。豆腐中含有丰富的蛋白质,除此外还有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素;糖类、植物油等营养物质,有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、帮助消化、增进食欲等功效
产妇能吃豆腐吗,产妇吃豆腐注意事项有哪些
四、产妇不能吃哪些补品1、产妇不宜吃人参人参含有多种药物有效成分,如作用于中枢神经心脏玄关的人参辛苷。
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