腐竹炒木耳怎么做
BY：大叔18岁 2024-07-19 12:46:38 170 ℃
腐竹炒木耳是很家常的一道菜，腐竹富含蛋白质，而木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。此外，木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。那么，腐竹炒木耳一般怎么做呢？下面介绍一下腐竹炒木耳的方法。
材料：黑木耳25g、腐竹120g、干红椒5粒、蒜米3粒、油盐、酱油、蚝油，各适量。
做法：
（2）腐竹用40度温水泡发（2小时）；
（3）木耳洗净撕小块，腐竹切段，蒜米和红椒切碎；
（4）锅内加适量油倒入辣椒和蒜块煸香；
（5）同时加入腐竹和黑木耳翻炒1分钟；
（7）翻炒1分钟即可。
腐竹炒木耳
总所周知，腐竹是豆制品的营养冠军。常吃腐竹炒木耳，养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。腐竹炒木耳的适宜人群腐竹炒木耳虽然其营养价值很高，但是并不代表着所有人都适合食用。腐竹炒木耳的注意事项腐竹炒木耳，虽然黑木耳的营养价值很高，可是大家在吃黑木耳的同时不要忘记了了解黑木耳的饮食禁忌。
腐竹炒木耳的技巧
腐竹炒木耳虽然好吃又营养，但是腐竹和木耳都是干货，在做菜前泡发腐竹和木耳是非常关键的。首先，干木耳在下锅煮之前最好用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不能多吃。鲜木耳是含有毒素的，不可食用，只能用干木耳，而且需泡发才能煮。最后，不得不提的是可以调制一些淀粉汁进去，淀粉汁可以让你的木耳腐竹更加的爽滑可口。
腐竹炒木耳怎么做
腐竹炒木耳是很家常的一道菜，腐竹富含蛋白质，而木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。此外，木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。那么，腐竹炒木耳一般怎么做呢？下面介绍一下腐竹炒木耳的方法。
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