尖椒肉丝炒蛇瓜的做法
BY：大叔18岁 2024-07-02 22:03:46 1098 ℃
尖椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠 状动脉硬化，降低胆固醇，尖椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。所以，适当地吃点辣椒是对人的身体有好处的。用尖椒加肉丝炒蛇瓜，也是一道美味的菜肴。
材料：蛇瓜，红绿尖椒，瘦肉，生抽，蚝油，淀粉，盐，料酒，鸡精，糖等。
做法：
1、蛇瓜洗净切断，把瓤和子掏干净后切丝；
2、红绿尖椒切丝；
4、锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝；
5、最后把所有材料放入锅中炒；
6、放盐，料酒、鸡精、糖拌匀，可以尝尝蛇瓜的熟透程度，然后放蒜瓣；
7、滴香油出锅盛盘即可。
尖椒肉丝炒蛇瓜的做法
用尖椒加肉丝炒蛇瓜，也是一道美味的菜肴。做法：1、蛇瓜洗净切断，把瓤和子掏干净后切丝；2、红绿尖椒切丝；3、瘦肉切丝，用生抽和蚝油、淀粉拌好；4、锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝；5、最后把所有材料放入锅中炒；6、放盐，料酒、鸡精、糖拌匀，可以尝尝蛇瓜的熟透程度，然后放蒜瓣；7、滴香油出锅盛盘即可。
家常尖椒炒丝瓜怎么做？
食材丝瓜300克尖椒150克葱花适量姜丝少许盐少许味精少许食用油少许香油少许把丝瓜洗净，去外皮，切成小段后，再切成条状，待用……把炒锅放到中火上，加食用油至7成热，放入葱花、姜丝和少许食盐，搅匀……立即放入尖椒，推炒几下至3成熟……倒入切好的丝瓜，不停翻炒，可加入少许开水或高汤……翻炒一段时间后，淋上香油即可，生熟程度根据个人的饮食喜好而定，一般建议8成熟。注意事项香油不要放的过早，要到最后将撤离火时才放，否则没有效果！
家常尖椒炒丝瓜怎么做
家常尖椒炒丝瓜怎么做?丝瓜是夏季盛产的蔬菜，而丝瓜具有解暑清热的功效，所以在夏季人们会常常食用丝瓜。而人们一般炒丝瓜大多数不放辣椒，这样可以保持丝瓜的清甜。而丝瓜炒辣椒怎么做的，相信各位朋友看了以上的内容便知道了。线丝瓜细而长，购买时应挑选瓜形挺直，大小适中，表面无皱，水嫩饱满，皮色翠绿，不蔫不伤者为好。此外，如果丝瓜过硬可能会很苦，口味不佳。
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