凉拌黑木耳的营养价值
BY：大叔18岁 2024-08-17 00:06:05 1903 ℃
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍。看到这些想必都惊呆了吧，想不到如此寻常的黑木耳竟有如此强大的功效。以下就来分析一下凉拌黑木耳的营养价值。
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
5、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品；
凉拌黑木耳怎么做,吃黑木耳的好处
一、常吃黑木耳有什么好处呢1、养颜美容之佳品黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍
怎样利用凉拌黑木耳减肥,凉拌木耳家常做法大全
一、凉拌木耳的6种做法1、家庭简易凉拌木耳材料：木耳、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖及食油。做法：去菜场买一些新鲜的青红椒，先把甜青红椒用水洗干净，然后再切成小小的丁，把生姜切成细丝放在一旁备用。木耳泡发后撕成小朵。把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。然后把焯过
凉拌黑木耳
木耳炒山药原料水发木耳50克，净山药100克，青、红椒30克。制作1、山药去皮切片，用沸水烫一下，以便去掉芍药表面分泌的粘液。青红椒切成小片。2、炒锅烧热，先把水发木耳、山药、椒片入锅翻炒，加2克盐和少许水，加3可太太牌鲜鸡汁，用少许水淀粉
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