番茄金针菇肥牛在一起可以吃,而且营养价值丰富,它们的搭配可以说是食客们的福气,且不说营养价值,即使是色彩和口感上就相当的诱人,让我们有种回味无穷的感觉,所以说不要担心它们不能一起烹饪,当人不能吃金针菇肥牛的人那是一定要忌口的哦!
一、很营养美味的一道菜 ,这道菜我可是经常做着吃的哦,如果番茄酸了放些金针菇就不会酸了,十分丰富呢,爱吃金针菇和番茄的放在一起做,两者兼得又不会两种摄入太多,也没那么单调,总之营养又好吃。
肥牛片400克,金针菇250克,西红柿1个,大料1个,姜片4片,盐,鸡精,胡椒粉,葱段适量、葱末香菜末适量,枸杞子
1.金针菇剪去根部洗净备用,西红柿洗净切块备用。将冷高汤倒入锅中,放入肥牛片烧开,撇去浮沫。
2.将大料、姜片、葱段、枸杞、金针菇加入锅中与肥牛同煮15分钟左右。
3.加入西红柿块再煮5分钟,加入盐、鸡精调味。
二、金针菇和肥牛的配搭可以做出很多花样,每一种用会带来不一样的滋味,都像一朵朵花,在味蕾上绽放,不同的姿态,但却是同样的美味。想把金针菇肥牛做得好吃,每种调料要把握得恰到好处,但偶尔偷懒,想来一道快手又美味的也不是没有可能。今天介绍一种金针菇肥牛的豆瓣酱版本,适合下班之后的晚饭,快手,下饭亦不失营养。
步骤02:锅中倒油,葱花,郫县辣豆瓣酱爆锅。炒豆瓣酱一定要把握好火候,要快速翻炒,不然很容易焦掉,影响口味;
步骤03:将洗净的金针菇放入锅中,继续翻炒,炒出汁为止(如果汁很少,可以加少量水,水没过金针菇即可,不可过多);
步骤04:继续翻炒,待汁烧开;
步骤05:放入肥牛卷,变色即可关火,盛出食用。
肥牛不可炒太久,不然会变老,严重影响口感,一般变色即可食用!
金针菇怎么做好吃一、五花肉卷金针菇五花肉的肉汁浸润金针菇,煎出来五花肉酥脆,金针菇味道鲜香。
食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。但要注意,金针菇一定煮熟再吃,否则容易引起中毒。另外,市场上出售的干金针菇或金针菇罐头,其中的秋水仙碱已被破坏,可以放心食用。传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。
番茄金针菇汤的做法番茄想必很多人都吃过,而金针菇也是日常生活中非常受人们欢迎的一种食用菌。这两者搭配做出的番茄金针菇汤你尝过鲜吗,下面为您详细介绍番茄金针菇汤的做法~番茄金针菇汤材料:瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳
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