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水煮虾不仅鲜嫩美味、香嫩爽口,而且水煮虾的营养价值也比较丰富。水煮虾因为它简单方便的烹饪受人们喜爱,那么大家知道水煮虾的营养价值有哪些吗?下面为大家详细介绍水煮虾的营养价值!
水煮虾的主要食材便是虾,而虾的营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健水煮虾康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
虾子(虾卵)又名虾春,含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。
水煮虾的营养价值
水煮虾不仅鲜嫩美味、香嫩爽口,而且水煮虾的营养价值也比较丰富。水煮虾因为它简单方便的烹饪受人们喜爱,那么大家知道水煮虾的营养价值有哪些吗?下面为大家详细介绍水煮虾的营养价值!
水煮明虾的营养价值
不少无辣不欢的吃货都好“水煮”这一口,无论什么食材,只要搭配水煮的配料,就十分地下饭,水煮明虾就是一道人气美食,它的主要食材有明虾,明虾的肉质鲜嫩,口感爽滑,那么它有什么营养价值呢?
水煮皮皮虾有营养吗
水煮皮皮虾自然是有营养的,正是因为它丰富的营养素,使其肉质格外的鲜甜嫩滑,吃的时候还带有一股诱人的香气。皮皮虾中的这些丰富的营养,对身体虚弱和病后体虚的人来说都是极好的食物,可帮助调养身体,使身体快速恢复健康。并且,皮皮虾中含有的镁元素,对心脏活动有很好的调节作用,能帮助预防心血管疾病,对中老年人十分有益。
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