菊花菜的功效及作用
BY：大叔18岁 2024-07-17 13:10:20 5 ℃
1、消食开胃，通便利肺。菊花菜中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、清血养心，润肺化痰。菊花菜内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，菊花菜气味清香，可以消痰开郁，避秽化浊。
3、利小便，降血压。菊花菜中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。因为钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。
4、防止记忆力减退 。菊花菜含有丰富维生素、矿物质的蔬菜，多吃能防止记忆力减退。
5、保护眼睛。摄入菊花菜中的胡萝卜素，犹如添加了天然的眼药水，帮助保持眼角膜的润滑及透明度，保护眼睛晶体的纤维部分，促进眼睛的健康。还可以预防白内障。
菊花菜的做法有哪些,菊花菜怎么做好吃
杏鲍菇炒菊花菜主料菊花菜：1斤杏鲍菇：1个辅料葱花：适量蒜片：适量油：适量五香粉：少许盐：少许杏鲍菇炒菊花菜的做法步骤1：菊花菜一斤。
菊花菜的功效与作用_菊花菜的营养价值
菊花菜的功效与作用便秘；高血压；头痛、目赤菊花菜的营养价值菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等，每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、
菊花菜
凉拌菊花菜的做法菊花菜本身含有丰富的营养，无论是清炒菊花菜，还是凉拌菊花菜，煮汤等等都可以。它的做法有很多种，针对炎热的夏天推荐一道清热解暑的可口的小菜——凉拌菊花菜。材料：菊花菜一棵、白萝卜、红椒一个、盐、蒜、鸡精、白糖、香油。做法：1、
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