鸡毛菜受欢迎的原因不止味道好,还因为绿叶蔬菜鸡毛菜可以治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。绿叶蔬菜鸡毛菜可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病,鸡毛菜汤也具有同样的功效。
1、提供营养、强身健体。鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性。鸡毛菜中含有大量纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤、延缓衰老。鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
4、防癌抗癌。鸡毛菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,鸡毛菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
5、促进骨骼的发育。鸡毛菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育。加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,胡萝卜素、烟酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质。
鸡毛菜汤的做法鸡毛菜是一款百搭蔬菜,它和许多食材都可以做出美味的汤,下面,妈网百科就为大家介绍几款鸡毛菜汤,大家在生活中也可以尝试一下。一、香菇鸡毛菜汤材料:鸡毛菜、干货香菇、食盐、高汤、橄榄油、鸡粉做法:1、将鸡毛菜洗干净备用,用水发香菇。2、将发好的香菇切成丝,然后放入高汤中,盖上盖子煮15分钟
鸡毛菜土豆汤适用宝宝:2岁起材料:鸡毛菜50克,土豆50克,肉末20克,奶油50克,植物油适量,盐少许,葱末和姜末1小匙,红葡萄酒1小匙,香菜末适量做法:1.鸡毛菜洗净后,切段;土豆去皮,洗净后,切成小块;肉末与葱末、姜末以及盐拌均
二、黄瓜鸡毛菜汤材料:鸡毛菜、黄瓜、食盐、味精做法:1、准备好所需的食材洗净备用,锅里放油烧至5成热将黄瓜倒入锅内翻炒2-3分钟。
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