娃娃菜的食用方法
BY：大叔18岁 2024-06-25 14:29:09 880 ℃
娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。那么娃娃菜的使用方法又是怎样的呢？下面一起来看看妈网百科的介绍。
一、娃娃菜拌烤鱼片
主料 ：
配料：
调料：
做法：
1、将娃娃菜叶撕成小片加入冰水浸泡30分钟以上；
2、将鱼片 洗净撕成块备用；
3、将主配料、调料拌匀即可。
小贴士：
娃娃菜的食材运用广泛，成本低，叶子上的凹凸面能更好的挂住柠檬酱油沙拉汁，拌制烤鱼片口味更好，选食材更方便；
二、干锅娃娃菜
食材：
小棵娃娃菜2棵，五花肉200克，木耳水发50克，洋葱50克。
调料：
葱姜蒜 酱油 辣椒 料酒 花椒 糖 盐
做法：
1、娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。
3、锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。
4、炒到肉片熟时加入洋葱，煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。
5、下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻，再加鸡精调味即可。
三、醋溜娃娃菜
材料:
娃娃菜两颗，醋少许，盐少许，白砂糖少许，红辣椒丝少许，淀粉少许，油少许
做法:
娃娃菜切片，取一小碗，调入香醋、盐、老抽、辣椒丝、淀粉、鸡精，搅拌均匀。锅热油，入娃娃菜炒至出水，倒入调味汁，顺时针方向搅炒至均匀即可。
娃娃菜汤_娃娃菜汤营养价值高吗
娃娃菜汤营养价值高吗娃娃菜汤做起来不需要太长时间，那么娃娃菜汤营养价值高吗？娃娃菜汤营养价值高。吃娃娃菜可以暖胃，对于有胃寒的朋友可以有治疗的作用，很多人一旦吃了凉的食物或者秋冬季半夜起来着凉就很容易胃痛，这就是胃寒，如果平时多吃一点娃娃菜可以缓解胃寒。娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，
娃娃菜的选购技巧_娃娃菜的存储
娃娃菜的选购技巧挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑；从颜色上看，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜
娃娃菜的功效_娃娃菜的功效与作用
娃娃菜的功效与作用娃娃菜是白菜的一种，但比大白菜要嫩，那么娃娃菜的功效与作用是什么呢？娃娃菜营养丰富，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，能够加速肠道内毒素废物的排出，有排毒通便，预防便秘的功效，能够排毒美容，还能够预防结肠癌症的发生；含有多种维生素，可以促进体内毒素的排出，能够保持皮肤的弹性，起到美白淡斑
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