西红柿鸡蛋打卤面不仅是一道营养丰富的面食,更是一道酸甜可口的美食,爱美和减肥的女性都喜欢吃。那么西红柿鸡蛋打卤面的营养价值都有哪些呢?
1、含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质。
2、含有番茄红素。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,能阻止细胞癌变。也正因为如此,西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发烧。
3、含有胡萝卜素。番茄中的胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
4、富含维生素C。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压的功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用;含有维生素D。番茄中的维生素D能保护血管,防治高血压。
5、含有多种矿物质。西红柿中含有多种矿物质、碳水化合物、有机酸,以及少量的蛋白质,不仅有促进消化的作用,还能利尿,并抑制多种细菌。
西红柿鸡蛋打卤面的热量主要构成部分是西红柿和鸡蛋。其热量虽然不及西红柿的低,但是其也没有鸡蛋的热量高。特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
7)面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。现将两种山东打卤面的做法介绍如下,供朋友们参考吧。
西红柿鸡蛋打卤面的做法西红柿鸡蛋打卤面即有西红柿的营养,也有鸡蛋的美味,还有肉的香味。西红柿鸡蛋打卤面的热量主要构成部分是西红柿和鸡蛋。其热量虽然不及西红柿的低,但是其也没有鸡蛋的热量高。西红柿鸡蛋打卤面的功效西红柿鸡蛋打卤面的功效绝不仅仅是美容养颜,还具有抗癌防辐射等等功效。西红柿鸡蛋打卤面的其他食用注意事项:1、下部很尖的西红柿不宜食用。
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