辣椒炒猪皮的营养价值

BY：大叔18岁 2024-07-21 05:27:21 1523 ℃

辣椒中含有丰富的维生素C、β―胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险;辣椒能增加人体的能量消耗，帮助减肥;经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。此外，辣椒素不但不会引起胃酸分泌的增加，反而会抑制胃酸的分泌，刺激碱性黏液的分泌，有助于预防和治疗胃溃疡。

猪皮富含胶原蛋白的食物，能增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程，对减皱美容有特效。

猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢。此外，猪皮还有滋阴补虚，养血益气之功效，可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。

辣椒和猪皮一起烹炒，美味加倍，营养双吸收。

辣椒炒猪皮的做法辣椒炒猪皮得到了那么多人的青睐，那么，究竟辣椒炒猪皮是怎么做的呢？一起来了解下。1、肉皮洗净备用。2、把洗好的肉皮放锅里煮熟，这要加点生姜和料酒。3、煮好的肉皮趁热再处理一下，残留的毛。4、处理好的肉皮切成块。5、锅里放油炒

辣椒炒猪皮得到了那么多人的青睐，那么，究竟辣椒炒猪皮是怎么做的呢？简单几步，一道可口的辣椒炒猪皮就制作成功了，一般人都能掌握这简单的方法。但是，要把辣椒炒猪皮烹制得美味，前期猪皮的处理显得尤为重要，需要花点心思了。

此外，猪皮还有滋阴补虚，养血益气之功效，可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。辣椒和猪皮一起烹炒，美味加倍，营养双吸收。

Hash：7dbd3034e2550fc264f1490c7e80e8d2c306ede9

【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。