山药好吃,猪肚也不错,将它们放在一起搭配,烹饪出来的山药炖猪肚那滋味可是你想不到的好,糯糯的山药配上软软的猪肚,吃上一口,真是别有一番美味在口中呀!不仅如此,这道美味佳肴的营养价值也是极高的!如果你还不知道它的营养价值的话,那就赶紧接着往下看吧!
而猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚的营养价值和口感是其他猪肉食材无法替代的。它具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食,吃了这道美味的山药炖猪肚就知道了!
山药炖猪肚的做法山药炖猪肚这道美食,不知道大家都吃过没?主料:猪肚150克、山药(干)100克做法:将猪肚洗净,切成条或切成小块,煮沸后改文火炖熟。将山药去皮,洗净,切成片或段,加入炖熟的猪肚内同炖至烂。下面,我们就来好好的学习一下关于山药炖猪肚的那些烹饪技巧吧!山药炖猪肚虽然好吃,但是在吃的时候,大家一定要注意究竟你是不是能吃哦!
山药炖猪肚这道美食,不知道大家都吃过没?如果你还没吃过的话,也没关系,妈网百科马上就来教你如何做出美味的山药炖猪肚!主料:猪肚150克、山药(干)100克做法:将猪肚洗净,切成条或切成小块,煮沸后改文火炖熟。将山药去皮,洗净,切成片或段,加入炖熟的猪肚内同炖至烂。喜欢吃山药或者是猪肚的亲们,就不要错过这道美味的佳肴了哦!
虽然山药炖猪肚的做法是非常简单的,但是要想做好这道美味佳肴,事前的准备工作可是要做足的,譬如在切山药的时候怎么去皮呀,在洗猪肚的时候怎么将猪腥味儿去除干净呀,这些都是做好这道美味的前提!下面,我们就来好好的学习一下关于山药炖猪肚的那些烹饪技巧吧!然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。然后,用双手反复揉搓猪肚约三分钟。
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