香蕉和鸡蛋同食的好处
BY：大叔18岁 2024-07-18 04:45:08 211 ℃
香蕉有“水果之冠”的美称，富含钾、磷，脂肪较低，民间常用香蕉治疗高血压、冠心病。鸡蛋则是全能的营养佳品，男女老少皆宜，营养价值极高。香蕉和鸡蛋可以同食，补益效果非常好。香蕉和鸡蛋同食的好处有哪些呢？
1、健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。香蕉也含有对智力发育很有益处的营养元素，与鸡蛋搭配食用效果更佳。
2、保护肝脏：蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。香蕉也是益肾健脾的优质水果，食用能有效保护肝脏。
3、防治动脉硬化：美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。食用香蕉同样也能防治心血管疾病，对于体弱者益处更多。
4、预防癌症：鸡蛋和香蕉中都含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。两者中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
5、延缓衰老：鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，故被人们称为“理想的营养库”。坚持适量吃鸡蛋，搭配水果，是不少长寿者延年的经验之一。
香蕉鸡蛋羹
原料：鸡蛋1个、香蕉1根、牛奶100毫升、枸杞少许做法：1、鸡蛋打匀备用。
香蕉牛奶鸡蛋羹
香蕉牛奶鸡蛋羹的做法早餐，尤其是秋冬早餐，一定要温润落胃。香蕉鸡蛋羹与吐司就是个不错的搭配，不仅口感香滑清甜、不油不腻，而且十分耐饥。那么，香蕉牛奶鸡蛋羹怎么做呢？下面具体来了解下。材料：鸡蛋1个、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干（选用）
鸡蛋炸香蕉更美味
鸡蛋炸香蕉做法：1、香蕉2根去皮，鸡蛋2个，面包渣待用;2、把香蕉切成小段;3、鸡蛋液，白糖，面粉，均匀混合在一起;4、鸡蛋液搅拌均匀以后把切好的香蕉沾进去均匀的沾上鸡蛋液。香蕉好吃，而且营养充足，可以补充人体所需的营养素意外还可以促进食欲，可以防止便秘的发生，特别是熟透了的香蕉防止便秘的程度会更好，所以大家在选择香蕉的时候可以选择成熟度比较高的香蕉，口感好而且营养丰富。
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