紫薯黑米粥的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-19 03:23:31 818 ℃
紫薯黑米粥其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
紫薯黑米粥的做法
主料紫薯2个黑米半杯1、首先将新鲜的紫薯用清水冲洗干净。注意事项1、注意为了不流失紫薯的营养价值，紫薯最后不要去皮。阅读了以上的文章，我们了解了紫薯黑米粥的做法，紫薯黑米粥制作简单而且外表看起来十分诱人，能够勾起我们的食欲，我们知道紫薯和黑米都有很好的养生功效，所以喜欢养生的朋友可以试一试这碗紫薯黑米粥。
黑米紫薯粥的功效
黑米紫薯粥的功效黑米搭配上紫薯，熬成黑米紫薯粥。
紫薯黑米粥的做法
紫薯黑米粥的做法主料准备：紫薯200克；黑米50克。紫薯黑米粥的注意事项：注意为了不流失紫薯的营养价值，紫薯最后不要去皮。紫薯黑米粥的营养价值紫薯黑米粥其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯黑米粥的食用禁忌任何事物都没有十全十美的在各个情况都适合吃。
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