食物的种类有很多,大家都喜欢吃什么样的食物呢,其实生活中我们是离不开食物的,通过食物来补充人体所需的营养是很重要的一个事情的。虾酱大家都吃过的吧,营养丰富,而且口感很特别,来看看它的一些小常识吧。
功效:提高免疫力
禁忌人群:上火者、宿疾者、患有炎症病人应忌食。肾病、高血压、糖尿病等需要限制食盐摄入量的患者,最好不要食用虾酱。
适宜人群:一般人群适宜食用虾酱。
虾酱的食疗效果
1.提高免疫力:虾酱富含蛋白质、无机盐等营养物质,适量食用能提高身体的免疫力。
2.保护心血管系统:虾酱富含镁元素,能调节心脏的活动,降低血液中胆固醇含量,保护心血管系统,有效预防动脉硬化、高血压及心肌梗死等疾病。
虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素e,虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。
虾酱的食用禁忌
在吃虾酱时,最好多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,这样可以阻断亚硝胺在胃内的合成。另外,由于虾酱含盐量一般在30%左右,因此,需要限制食盐摄入量的人,如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等,最好不要食用。
虾酱的食物介绍
虾酱是使用小虾作为原料,加入盐后,发酵,研磨成粘稠状后制成的酱食品。虾酱是东南亚地区、韩国、中国沿海、香港等地区常用的调味品。
虾酱的保存秘诀
虾酱宜放置在阴凉通风处保存,宜用缸、木桶装盛。
上等虾酱呈紫红粘稠状、酱的质地细腻、没有杂鱼,气味自然鲜香、无腥味,并且咸度适中。
关于吃虾酱的一些小常识,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们了解到了虾酱的营养物质丰富,可以有保护心血管系统的作用,而且还可以增强免疫力,适合多种人群。
吃虾酱的食疗保存以及选购技巧
另外,由于虾酱含盐量一般在30%左右,因此,需要限制食盐摄入量的人,如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等,最好不要食用。虾酱的保存秘诀虾酱宜放置在阴凉通风处保存,宜用缸、木桶装盛。虾酱的选购技巧上等虾酱呈紫红粘稠状、酱的质地细腻、没有杂鱼,气味自然鲜香、无腥味,并且咸度适中。
猪颈肉的食疗价值_猪颈肉的选购技巧
猪颈肉的食疗价值猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪颈肉的选购技巧猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有碳水化合物、钙、磷、铁、
红葱头的食疗价值_红葱头的选购技巧
红葱头的食疗价值健脾开胃调理,高血压调理,高脂血症调理,冠心病调理。红葱头的选购技巧洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱,营养价值极高,是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。而且常吃洋葱还是有一定的抗击癌症的作用,那么我们该
Hash:35a393956fc4f5c97424bed966274229c0a0aaa7
标签:
选购技巧
食疗
虾酱
【声明】本文由用户Querida发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。