儿童吃午餐需要注意什么？

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午餐既然对孩子如此重要，那孩子吃午餐的注意事项自然也不能忽略了，下面是的小编为妈妈们整理的一些孩子吃午餐需要注意的事项，妈妈们可要看仔细啰！

饭前先给孩子喝几口汤，可以将孩子的口腔、食道等润滑一下，有利于食物稀释和搅拌，促进宝宝的消化、吸收，以预防干硬食品刺激孩子的消化道黏膜。最重要的是，饭前喝汤可以使胃内食物贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低食欲。不过不可给宝宝喝太多的汤，毕竟宝宝的胃容量很小，胃液也就那么点儿，一喝汤就容易把胃液稀释了，影响宝宝食物的消化。所以，一般午餐前让宝宝喝几口汤就很好。

一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小朋友的生长发育，所以宝宝早餐一定要吃好，但不可吃太饱。宝宝早餐吃得太多，不但会加重宝宝的肠胃负担，引起宝宝不消化，还会影响到宝宝中午的食欲。一般宝宝早餐吃到七分饱就可以了。

很多家长喜欢用汤泡饭喂小孩子，他们认为经汤泡过的饭会变得更松软，使宝宝更容易下咽和消化。但实际上，汤泡饭对宝宝的健康是不利的。因为汤泡饭减少了宝宝咀嚼的时间。妈妈们应该知道，口腔是人体的第一大消化器官，我们吃东西的时候，首先就是要咀嚼食物，充分利用这第一道消化工具将食物初步分解消化，同时在不断咀嚼的过程中，口腔中的唾液腺会有唾液不断分泌出来。咀嚼的时间越长，分泌的唾液就越多。唾液不但能把食物润湿，其中还含有许多消化酶，能帮助宝宝消化吸收。而且食物在口腔中较好地得到初步消化和分解后，还能给胃的消化吸收工作减轻负担，对宝宝的肠胃健康十分有益。所以，经常给宝宝吃汤泡饭，不利于宝宝的健康成长。

零食作为儿童一日三餐之外的营养补充，可以合理选用，而且在午餐后给孩子来些甜品等小点心，也可以增加孩子进餐的兴趣。但是，来自零食的能量应计入孩子全天能量的摄入之中，而且对于零食的种类，妈妈们也要严格把关，不要给孩子吃对健康有害的食物。一般妈妈们可以为孩子选择点心类零食，用来补充孩子正餐的不足。这类零食热量少，大多由天然食材制成，加工过程较少，添加物也相对较少，而且具有适量的蛋白质，对宝宝来说相对比较安全，妈妈们可以放心给宝宝食用。这类零食有包子、吐司、小馒头等。

其它的，比如像牛肉干、鱿鱼丝、巧克力、冰淇淋凌等零食，孩子可以吃，但不要吃太多，最多一周一次就可以� ��。而油炸类、棉花糖等零食，妈妈们则尽量不要给孩子吃，若一定要吃的话，一个月不要超过一次。

我们一般都喜欢在早上或晚上吃馒头、包子等面食制品，而午餐则是米饭，但其实午餐吃馒头比米饭更适合。虽然在淀粉和脂肪含量方面，两者不相上下，但酵母发酵不仅让面食味道更好，还提高了它的营养价值。馒头的蛋白质含量高于米饭，钙含量是米饭的9倍，且富含B族维生素、维生素E、谷胱甘肽等。所以，给孩子试试馒头午餐吧！

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