茴香苗的功效与作用
小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。
小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗,食用方法为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用。
茴香苗的禁忌
阴虚火旺者不宜食用,多食会伤目、长疮。
茴香苗适宜
体质
适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者;
如何挑选茴香苗
质量好的小茴香,颜色偏土黄色或者黄绿色,形状像稻谷状,粒大而长,质地饱满,鲜艳光亮,有浓浓的甘草香味,柄梗、杂质较少。另外一定要看茴香的干湿度,通常购买时,选择散装较好,如果是瓶装的,可将瓶子倒过来,如果流淌顺畅,则干度较好;如感觉发黏,则有些受潮。
不好的小茴香颜色发绿,大小不均匀,抓起来会很多杂质、粉尘。闻起来气味不好,没有甘草的香味。
茴香苗_茴香苗的吃法
茴香苗的功效与作用茴香苗是我们日常生活中常见的一种蔬菜,它有一股特殊的香气,而且其营养丰富,含有胡萝卜素、多种维生素、铁、钙等营养元素,那茴香苗的功效与作用是什么?小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进
茴香苗的功效与作用 茴香苗入药功效多
茴香苗的功效与作用中医认为,茴香苗性温,味辛。茴香苗可入药茴香菜入药可以用于寒疝腹痛,妇女痛经,睾丸偏坠,少腹冷痛,腹部胀痛,食少吐泻等症状。
日常茴香苗怎么吃茴香苗对我们有什么好处
一、茴香苗怎么吃茴香苗怎么吃会更好吃了,其实茴香苗的吃法有多种。比如说可以把茴香苗做饺子馅,还可以将茴香苗炒着吃等做法。无论是哪种茴香苗的吃法,都不会中断了茴香菌给人们身体带来的丰富的营养成份。茴香苗怎么吃茴香苗又称茴香菜、香丝菜,是一种香
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