说起猴头菇,相信大家都是知道营养价值非常高的,我们经常食用一些是可以很好的促进消化和增进食欲,对于患有胃病的人来说是有很好的辅助治疗效果,怎么才是能够让美味与营养相结合,不妨就一起来看看这款猴头菇炖鸡。
猴头菇炖鸡
主料:鸡(1500克)猴头菇(150克)
辅料:冬笋(25克),油菜(25克),金华火腿(15克)
调料:盐(5克),花椒(1克),黄酒(15克),味精(2克),大葱(10克),姜(10克),八角(3克),茴香籽(2克),香菜(10克),猪油(炼制)(20克)
做法:
1、将鸡煺去毛,掏去内脏,用水洗净,斩去头、爪,再斩成3厘米方块。猴头菇用开水泡30分钟,用凉水洗净泥沙,用手撕开,挤净水。将火腿、冬笋切成长方片;油菜切成段,葱、香菜均切成段;姜切成块,用刀拍一下。
2、锅内放少量猪油,烧热后用葱、姜块炸锅,放入鸡肉块煸炒至半熟,添鸡汤,加花椒水、料酒、八角、茴香、精盐、猴头菇、冬笋、火腿,汤开后用微火炖烂,放入油菜,挑出葱、姜块、八角、茴香,将猴头菇、鸡块等捞在碗内,将锅内的汤烧开,撇去浮沫,放入味精,浇在碗内的鸡块上,上边放上香菜段即可。
功效:猴头菇里面是含有多种氨基酸和丰富多糖体,能够很好的帮助消化,而且含有多糖体、多肽类及脂肪物质,我们食用猴头菇能够很好的促进血液循环,而且能够很好的提高我们身体免疫功能,可以起到延缓衰老的作用。冬笋是能够很好的治疗食欲不振,而且也是可以很好的促进肠胃蠕动,帮助消化。我们食用鸡肉能够很好的温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤。所以这款食物很适合产妇和身体虚弱的人群食用。
猴头菇炖鸡,光听名字就是非常的滋补美味了,这是一款非常值得我们享受的美食了,不仅是非常的美味,而且可以很好的滋补调理身体,补充身体所需要的
些营养物质,大家在制作的时候需要很好的掌握一些技巧,可以参考上面的做法来进行制作。
猴头菇炖鸡——延缓衰老温中益气
猴头菇用开水泡30分钟,用凉水洗净泥沙,用手撕开,挤净水。我们食用鸡肉能够很好的温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤。
煲猴头菇——降胆固醇血脂延缓衰老
猴头菇是大家都很熟悉的一种菌类的食材,它的食用方法有很多,一般是可以做菜啊或者是煲汤都是不错的选择,猴头菇具有养胃助消化的作用,今天这道西洋菜芋艿煲猴头菇就有降胆固醇血脂的作用。猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。西洋菜芋艿煲猴头菇的做法,大家都学会了吧,方法是不是很简单呢,而且适应的人群也有很多的,可以补充丰富的营养素,降胆固醇血脂延缓衰老抗癌,而且还可以滋补肠胃,对身体健康起着很大的作用。
常梳头缓解头痛,延缓衰老
很多女性朋友为了摆脱每天打理头发的麻烦,便把头发剪短烫成卷发,这样就不用花太多的时间去梳头了,只要随手抓几下就OK了。但是养生专家指出:梳头不仅仅是为了美观,更重要的是对身体健康有益。现代研究表明,头是五官和中枢神经所在。经常梳头可加强对头
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