这5大果蔬都是浓缩营养丸，营养“杠杠的”！
BY：Samira 2024-08-12 11:22:21 842 ℃
甜菜根： 提升精力、增加耐力
近年来，甜菜根因其丰富的营养价值，迅速走红蔬菜时尚圈。英国《每日邮报》曾报道，饮用甜菜根汁可以快速提升精力和增加耐力。
甜菜根富含多种维生素和矿物质，包括钾、镁、叶酸，也是胡萝卜素、维生素B2和维生素C的重要来源。
温馨提示：有人会出现“吃甜菜，排红尿”的现象，这是因为甜菜根中的色素甜菜红会使尿液变色，属于正常现象，不必担心。
蓝莓：缓解视疲劳、抗衰老
丰富的营养元素，赋予了蓝莓神奇的功效，如缓解视疲劳、防脑神经老化等。
蓝莓中的花青素可促进及加速视网膜细胞中视紫质的再生成，而视紫质正是良好视力不可或缺的东西。
此外，蓝莓中的花青素是葡萄、苹果等水果的几倍至十几倍，可以与维生素C、维生素E有很好的协同作用，增强体内的抗氧化能力，有助于抗衰老。
黑加仑：改善视功能、保护心脏
黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等，可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。
此外，黑加仑也含有相当多的钾盐和镁盐，钾盐可增加肌肉的兴奋性，保护心脏。
奇异果：维C之王，提高免疫力
奇异果是营养素密度最高的水果之一，富含维生素C、叶酸、钾、镁、叶绿素、胡萝卜素、叶黄素及膳食纤维等，奇异果是当之无愧的“水果之王”。
每天一颗奇异果，就能提供一天人体所需的维生素C的含 量。
黄金桃：补充微量元素
黄金桃，俗称黄桃，营养丰富，富含抗氧化剂、膳食纤维及多种微量元素。常吃黄桃可起到通便、降血糖、抗自由基、祛除黑斑、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
蔬菜和水果的营养价值多吃水果蔬菜水果的好处蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分
一、蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量，因食物的种类和品种有很大差别。⑵维生素：新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源⑶无机盐：其含量丰富，如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等，是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作
蔬菜和水果的营养价值多吃水果蔬菜水果的好处_蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分
一、蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分⑴碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量，因食物的种类和品种有很大差别。⑵维生素：新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源⑶无机盐：其含量丰富，如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等，是无机盐的重要来源、对维持机体
水果和蔬菜营养特点_安全食用果蔬
专家表示，每餐有蔬菜，每日吃水果，这是最基本的健康膳食。蔬菜烹调的四个原则主要是为了，保全食物的营养价值，遵循食物帮助消化吸收的烹调原则。
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