孕期吃某些蔬菜含较多的草酸易形成结石
BY：Blossom 2024-07-18 04:39:14 902 ℃
菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。
易加重结石病情
大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。
不易消化
粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。
影响钙、锌吸收
怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。
如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜，减少或禁食肉类、鱼类，不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质，造成蛋白质营养不良，更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。
孕期应该多吃蔬菜？6种蔬菜孕妈不能吃
蔬菜中含有多种人体所需的营养元素，同时又富含膳食纤维，对于健康是非常有利的。正是因为这样，不少的孕妈在孕期会大量的食用蔬菜，但是专家提醒大家吃蔬菜虽然有着诸多的好处，但是有一些蔬菜并不适合孕妇吃。下面小编就向大家介绍6种不适合孕妇吃的蔬菜。
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为什么孕妇要多吃蔬菜呢？孕妇对维生素的需要量比颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。推荐食谱：香炒西兰花食谱原料：西兰花300克色拉油1/2大匙、盐1/2小匙、胡椒粉少许。制作方法：1、西兰花洗净分成小株，略为氽烫。2、
孕妇吃什么蔬菜好？怀孕期间宜吃的6种蔬菜
孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。孕妇常吃菜花有益。怀孕食用花菜的注意事项）三、茭白茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1.B2.C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。六、菠菜菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。
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