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在这春夏交际的时节,时常出现忽冷忽热的天气,这样一来我们很多时候都会添减衣物,如果添减恰当还好点儿,要是不恰当就是就会引起亲子感冒,尤其是母婴,本身那个时期抵抗力就比较差,所以很容易生病,因此我们要增强母婴的抵抗力,那么如何增强母婴的抵抗力呢?利用饮食吗?家常菜是否可以,如果可以,哪些家常菜对母婴抗感有帮助?
一、尖椒西芹爆黄喉
原料:黄喉、红绿辣椒、西芹
调料:葱、姜、蒜、香醋、盐、胡椒粉、绍酒、淀粉。
做法:
1.黄喉洗净切块,西芹、红绿辣椒切菱形块。
2.锅中坐水,烧开放入黄喉焯熟捞出待用。
3.锅中放油,煸香葱姜蒜末炒香,放入黄喉、红绿辣椒块炒匀。
4.放入绍酒、胡椒粉、盐调味,最后放入西芹块快速炒匀即可,出锅前烹入香醋装盘。
专家点评:
西芹能镇静安神,利尿消肿,芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,可将其拌成小菜。黄喉是低脂肪、富含胶原蛋白的食物。
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