好的膳食还需要好的饮食习惯搭配才能起到最好的保健作用,现在很多的朋友会更在意一天中的早餐,其实,一日三餐都是有讲究的,所以,我们今天和大家简单的讲讲一天中应该遵守的饮食原则。
汤、粥、羹、汁等作为中医药膳的重要组成部分,自古受到养生学家的重视。它们制作简便、营养丰富、容易消化吸收,特别适合幼儿、老年人和身体虚弱的人。如果注意“按时、按点”,在最佳时间选用最合适的汤水,还能锦上添花,化日常饮食为“养生药膳”。
早起喝水
。
中医有句古话,“朝朝
盐水,晚晚蜜汤”。早上起床后喝杯白
开水或
淡盐水,可补充夜间身体流失的水分,帮助“唤醒”身体。此外,人们一般上午脑力劳动比较多,早饭时可以喝一杯
牛奶,增强
肠蠕动,满足人体的
钙和
蛋白质等营养需要。对消化不好的老人来说,清淡的粥类也是不错的选择。
中午喝汤
。中
午饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋
养胃部,并增强
饱腹感,避免进食过多,这对
肥胖或希望
减肥的人来说很有益处。
萝卜汤、
冬瓜汤、
番茄汤、
海带汤、
紫菜汤等都是不错的选择。
晚饭喝粥
。明代医学家
李时珍在《
本草纲目》中一书中称赞粥“极柔腻,与
肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。中医认为,粥能补益
阴液、
生发胃津、健脾胃、补
虚损、最宜养人。晚上喝粥,既能补充一天耗损的元气,又容易消化吸收。煮粥时可根据自己的
体质特点,适当加入
山药、
百合、
芝麻、
赤小豆、
核桃等
食材,增加保健功效。
睡前喝蜜。
蜂蜜味甘、性平,自古就是滋补强身、
排毒美容的佳品,其中的
葡萄糖和
果糖易于被人体吸收,对
润肺止咳、
润肠通便、排毒
养颜功效显著。睡前用温开水调服10~20毫升
蜂蜜,给忙碌一
天一个“甜蜜的结尾”,还有助于和胃润肠,提高
睡
质量。
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