坐月子吃的传统美食

BY：Katherine 2024-08-15 09:58:18 353 ℃

月子吃的美食

“十月怀胎，一个月进补”很多老佛山人这样讲究坐月子的营养补充，他们认为药补不如食补。红糖鸡蛋、猪脚姜醋、小米粥、鸡蛋糯米酒等很受产妇喜爱。中医院的张年医生提醒，产妇尽量少吃生冷食物。

肉类炖或熬最好

据介绍，佛山人坐月子补方中，除了传统的猪脚姜醋和糯米酒等，催乳的食物还可用猪肉、鸡、鱼和排骨熬的汤；比较经济的催乳食物则有豆浆、豆腐汤、虾皮菜汤、煮麸皮水，大豆、花生煮肉汤、椰子鱼尾汤、枸杞、当归、鲜鲤鱼大米粥、清炖鲫鱼、花生煨猪肚等等。

在烹饪方法上，可多用炖、煮、熬，少用油炸，比如鸡、鸭、肉、鱼等原材料以炖或熬最好。食用时汤和渣尽量不要放过，这样既可增加营养又可促进乳汁分泌。

月子里宜少食多餐

佛山市中医院的张年医生介绍，产妇的营养状况直接影响到乳汁的质与量，产妇需要注意营养搭配平衡。动物类食品与豆制品提供优质蛋白质；牛乳富含钙；新鲜水果和蔬菜中有多种维生素、矿物质和膳食纤维；海产品如海带、紫菜、虾米等富含钙和碘，这些都是产妇所需要的营养食品。

值得提醒的是，夏季坐月子，产妇需少吃冰淇淋、冰镇饮料和凉拌菜等；另外，产妇的胃肠功能较弱，辛辣食物少吃为宜，月子里还适宜少食多餐，每日可进餐5~6次。

月子吃的美食“十月怀胎，一个月进补”很多老佛山人这样讲究坐月子的营养补充，他们认为药补不如食补。红糖鸡蛋、猪脚姜醋、小米粥、鸡蛋糯米酒等很受产妇喜爱。中医院的张年医生提醒，产妇尽量少吃生冷食物。肉类炖或熬最好据介绍，佛山人坐月子补方中

产后坐月子是我国的传统习俗，因此也有许多坐月子的传统观念存在着，专家在此特别提醒，有的传统坐月子的习俗是不科学的，新妈妈们不能一味的参考，下面，我们就一起来看看，传统坐月子存大的饮食营养问题。产后坐月子是我国的传统习俗，因此也有许多坐月子的传统观念存在着

产后宜多喝汤对。产后应多补充水分。不过，新妈妈大多乳腺管还未完全通畅，不要太急着喝催奶的汤，不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。你可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤不要过咸。汤水提醒：油汤最好要少喝，汤中的油多了，奶水

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