柿子美味吃法多 能够通便还可以入药
BY：Jade 2024-07-17 02:03:50 258 ℃
对于很多人来说，甜美可口的柿子都是很受欢迎的了吧，而且柿子也是富含营养物质的了，我们在生活中经常的吃柿子也是很有好处的了，我们完全可以通过吃柿子来保健了，那么柿子都有哪些吃法呢，下面就让我们一起来看看吧。
由于柿子的季节性强，不可能一年到头都有得吃，除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼，这是我们在生活中最常见到的柿子吃法了吧，除了吃新鲜的柿子之外，我们一般就会吃柿饼了，不过大家知道吗， 其实柿子还有很多的吃法哦，这是很多人都不清楚的了，下面就让我们看看吧。
焙柿饼：用柿饼夹着适量生姜以驱寒，用文火焙熟，对小儿百日咳有一定的治疗保健功效。一星期吃一次就可以了。
柿饼粥：用两三个去蒂的柿饼、大米100克，煮粥。有健脾润肺、涩肠止血作用。但有胃寒病的人忌食。
蒸柿饼：用清水蒸柿饼至绵软后食用，有润肺、化痰的作用。对缓解慢性支气管炎干咳，咽痛等症状有帮助。
除了好吃、营养丰富之外，柿蒂、柿霜、柿叶均可入药，可以称得上全身都是宝。从中医角度来说，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载，“柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”
不过对于柿子这种水果，虽然好吃却不能多吃，是柿子爱好者的一个遗憾。由于柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收。且空腹食用易影响胆汁分泌，所以不宜多吃和空腹食用。特别是患有胆囊炎、胆结石，或平时消化功能较弱，有慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎的人群更加要适可而止。
这就是我们给大家介绍的有关柿子的情况了，我们可以发现柿子这种食物在食用的时候是有很多好处的了，不仅可以帮助我们润肠通便，还能够入药哦，而且我们还给大家推荐了柿子的几种吃法，不过柿子虽好，但是也不能吃的太多哦。
柿子饼的制作方法,自制美味柿子饼
一、柿子饼的做法大全柿子饼的做法一1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。2.将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口)。3.将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。4.用手掌按扁，取适量豆沙
柿子醋的制作方法 教你制作美味的柿子醋
柿子醋的制作方法方法一材料：成熟健康的新鲜柿子，无毒塑料布，棉纱，缸罐类器皿。柿子醋的功效与作用还有很多，想要详细的了解可以戳下面的链接：柿子醋的功效与作用
柿子的营养价值有哪些,如何吃柿子更美味
一、柿子不能与什么同吃1、柿子和章鱼。章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不可同食，否则有损肠吸易致腹泻。同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中的鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见，凡是进食丰富蛋白食物
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