银杏枸杞子鸭肉汤——补肝补肾清热

BY：Vivienne 2024-11-05 06:34:07 227 ℃

中药材的种类有很多，现在的人们越来越懂得养生的这个问题了，所以在利用中药材养生上面也有了很大的突破，最常见的枸杞子就是中药材的一种，怎么吃呢，来看看补肝肾的银杏枸杞子鸭肉汤的做法。

银杏 枸杞子鸭肉汤

淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、银杏酸、白果酚

白果100克，鸭肉200克，枸杞20克，盐少许，味精2克，葱5克

1将鸭肉洗净切丁，白果、枸杞子洗净备用。

2炒锅上火，放入葱段爆香，倒入高汤煮沸。

3加入盐、味精，下入鸭肉、白果、枸杞子烧沸，打去浮沫，小火煲熟即可。

1银杏有敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便的功效。

2枸杞子具有降低血糖，补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。

3鸭肉可以湿解毒滋阴养胃，帮助消化，保护心脏，对于肺结核有很好的治疗效果。

4银杏枸杞子鸭肉汤具有滋补生津、润肺益气、滋补肝肾、清热利水的功效。

银杏枸杞子鸭肉汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，补肝补肾清热利尿消肿，补充丰富的维生素，还有蛋白质的，大家可以合理搭配饮食。

民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞子嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

枸杞子的选购颜色很柔和，有光泽、肉质饱满，而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差、无光泽，外表却很鲜亮，颜色鲜红。特别是染色的枸杞子整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞子的蒂把处是白色的，即有一个小白点。枸杞子的存储应置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防

一、枸杞子怎么吃才有效枸杞子不仅外表漂亮，同时服用之后对于身体也是具有诸多好处，受到了人们的喜爱。日常生活中对于枸杞子的烹饪方法也有很多，除了泡水之外，煮粥、做菜等都是非常不错的选择。具体的方法如下：1、很多人喜欢在做菜的时候加入少量的枸杞子一起烹饪，认为这样不仅能够令菜肴更加的美观，同

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