海蛎子相信大家都是吃过的,这是非常受欢迎的一种海鲜产品,海蛎子的做法是有很多的,但是我们很多时候吃都是在外面吃,大家都是不知道自己怎么制作食用,今天小编就是为大家介绍两种不错的做法,一起来看看详细的步骤把。
材料:海蛎子,蒜茸,葱花,粉丝,耗油
步骤:
1、新鲜海蛎子洗净沥干摆盘;
2、大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出;
3、将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在海蛎子上,沿盘边转圈倒少许生抽;
4、蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入海蛎子大火蒸8分钟出锅;
5、最后撒入葱花点缀。
海蛎子是含有丰富的钙、磷,磷是可以很好的帮助身体吸收钙质,而且海蛎子也是可以很好的补充锌,锌对于男性朋友来说是可以很好的增强性功能,也是可以补充维生素B12是可以很好的活血造血功能。
焗烤海蛎子的做法
材料:海蛎子8个,洋葱末50公克,蒜末10公克,奶油20公克,乳酪丝100公克,胡椒粉少许,盐少许
步骤:
1、海蛎子刷洗干净后,挖开取出海蛎子擦干水份备用;
2、热锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后,放入调味料拌匀,再放入40公克的乳酪丝拌匀,即为馅料;
3、将做好的馅料填入海蛎子壳内后,再放入作法1的海蛎子,再撒上乳酪丝,放入预热烤箱以上下火200℃烤10分钟即可。
海蛎子是含有很多促进智力发育的物质,像牛磺酸、DHA、EPA,而且含有的糖元,也是可以提高人体的体力和脑力的活动效率,所以我们食用这款食物是可以促进脑部的发育,健脑护脑,对于治疗和预防高血压也是有不错的效果。
海蛎子的这两种做法都是不错的,不仅是非常的美味,也是非常的滋补身体,大家是可以多食用一些来很好的调理身体,不论男性还是女性都是非常适合食用,可以多了解一些做法和技巧,也是可以很好的提高我们的厨艺。
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