黑木耳炖鸡汤——营养丰富防治动脉硬化
BY：Heather 2024-07-17 06:42:27 101 ℃
很多人都喜欢吃黑木耳，特别是一些凉拌菜中都有它的身影，营养价值高，而且清爽可口，特别是夏季食用最有益处了。黑木耳的吃法有很多的，下面介绍的这道黑木耳炖鸡汤就具有预防动脉硬化的作用。
黑木耳炖鸡汤
材料：
木耳50克(发泡)，鸡肉500克，红枣10枚，姜、料酒、盐各适量。
制作方法：
2、鸡肉捞起后，置于炖锅内加水、姜、料酒、红枣和洗净的木耳;
功效：
黑木耳性平味甘，有补气益智生血作用。黑木耳含有多种人体所必须的营养成分，含少量脂肪，所含的磷脂为卵磷脂，卵磷脂可软化血管，减少血液凝块，有防治冠心病的作用。黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。所以说对于中老年人来说经常吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦，而且要注意的是孕妇不要多吃，在食用的时候看看自己的体质是否适合，以免对身体造成不利的影响。
黑木耳炖鸡汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补虚补肾的功效哦，秋冬季节食用，补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。
黑木耳炖鸡汤——营养丰富防治动脉硬化
黑木耳的吃法有很多的，下面介绍的这道黑木耳炖鸡汤就具有预防动脉硬化的作用。黑木耳炖鸡汤材料：木耳50克(发泡)，鸡肉500克，红枣10枚，姜、料酒、盐各适量。黑木耳含有多种人体所必须的营养成分，含少量脂肪，所含的磷脂为卵磷脂，卵磷脂可软化血管，减少血液凝块，有防治冠心病的作用。黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
香菇防动脉硬化,黑木耳是血管清道夫
干香菇适合炖菜，能使纤维软化彻底，有利于口感。香菇的作用，菌帽大于茎部。浸泡香菇的时候用20℃～35℃的温水，做菜时候把泡发香菇的水也倒进锅里，不会损失营养成分。老年朋友可以每周吃两次黑木耳，凉拌或者炒食都不错。
木耳香菇炒鸡蛋——降血压预防动脉硬化
木耳香菇炒鸡蛋材料：鲜香菇4大朵，黑木耳4大朵，香葱，鸡蛋2个做法：1、首先将鸡蛋打散在碗中，再加入适量的食盐。木耳香菇炒鸡蛋的功效木耳香菇炒鸡蛋可以降血压、预防动脉硬化等等的作用。香菇中的嘌呤、胆碱、等等的营养物质，能降低人体的血压、胆固醇、血脂。对于预防动脉硬化、肝硬化症状有着很大的帮助。减肥期间吃香菇的话，不但利于减肥，而且利于健康。
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