这样吃花菜防癌功效最强
花菜又称花椰菜,它貌似平常,很多人对它不以为然。可是,从养生的角度看,花菜实在是难得的食疗佳品。性平味甘清热解毒花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、脾胃虚弱、咳嗽失音者。绿菜花尚有一定清热解毒作用,对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。营养丰富预防癌
防癌功效最强之花菜吃法
以花菜200克、百合100克、杏仁50克、冬虫夏草10克煲汤,起锅时打入鸡蛋2个,加湿淀粉少量,酌加调料即可。
西兰花这样吃防癌功效更佳
西兰花是公认的抗癌明星研究人员指出,西兰花是天然抗癌化合物——萝卜硫素的极佳食物来源,其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。因此跟其他烹调方法相比,西兰花隔水蒸5分钟左右,黑芥子酶保持得最好,这样做出来的西兰花更抗癌。此外,还有研究发现,西兰花和番茄一起吃,防癌效果会更强。西兰花的其他功效与作用:1、清热解渴润肺止咳菜花的营养较一般蔬菜丰富。补充的最佳途径就是多吃西兰花,从而使血管壁加强,使血管不容易受伤破裂。
【声明】本文由用户An发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。