为什么食物能给人安慰？

常在电视剧中看到，主人公一旦生气就会大吃东西。那么，为什么生气可以通过吃东西来宣泄出来呢?其实，生活中很多时候，吃东西都可以让人感到快乐，冷的时候，或者心情不好的时候，吃点东西能让你愉快起来。到底为什么食物能够给人安慰呢?

当你心情不好的时候你会做什么?睡觉?运动?逛街?大哭一场?还是……

不瞒大家说，小九在心情不好时会选择大吃一顿。“化悲愤为食欲”就是小九坚信不疑的态度。因为，没有一顿烧烤不能解决的事，如果有，那就两顿嘛。不过好在小九不是容易心情不好的人，不然一定是个郁闷的胖子。

首先，开心时我们身体发生了什么?

在我们的大脑中，有一些细胞，这些细胞会释放多巴胺。多巴胺大家听过吧?就是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质。这种脑内分泌主要负责大脑的情欲，可以传递兴奋及开心的信息，也与上瘾有关。

也就是说，你开心与不开心都是因为它。当你积极地去做某件事时，大脑就会开始分泌多巴胺了，所以你就会变得很愉悦。

所以，吃东西就是刺激你分泌多巴胺。

当你不开心时，想想你最喜欢吃什么吧。因为这些东西现在可以将你从不快乐中拯救出来。

你也可以吃一些含酒精、咖啡因的东西。因为它们会让神经元释放出多巴胺，让人产生快感。少量食用可以振奋我们的精神。

在这里，小九也要提醒大家不能酗酒。小饮怡情，大饮伤身。

一些能提升快乐感的食物：

香蕉：香蕉內含有生物碱，可以振奋人的精神。此外，香蕉也有助于生成脑内血清素。

全麦面包：谷类中含微量矿物质硒，有振奋精神的作用。

深海鱼：鲑鱼、鲭鱼等深海鱼含丰富Ω-3脂肪酸，Ω-3脂肪酸与常用的抗忧郁药(如碳酸锂)有类似作用，可增加血清素的分泌。

马铃薯：能帮助色胺酸进入脑内，制造更多血清素，让情绪得到稳定。

菠菜：缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，所以补充叶酸能预防忧郁，而菠菜含有大量叶酸，另外柳橙汁也有同样好处。

杏仁：含有抗紧张矿物质“镁”，能使人心情平和。

樱桃：樱桃有降低炎症的作用。美国科学家的研究指出：20颗樱桃的疗效抵得上一片阿司匹林。

大蒜：大蒜能制怒，並可放松心情。

南瓜：南瓜能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，並富含胡萝卜素。

低脂牛奶：牛奶是食物中钙的重要来源，低脂牛奶含鈣量最高。

鸡肉：我們日常的食物中，鸡肉是硒的一个重要來源。硒的摄取能夠帮助人恢复协调性。

原来吃东西可以让人心情变好，是有深层次的理论可寻的。大脑内分泌的一种叫做多巴胺的元素主要负责大脑的情欲，可以传递兴奋及开心的信息，当你积极地去做某件事时，大脑就会开始分泌多巴胺了，所以你就会变得很愉悦。而吃东西可以刺激大脑分泌多巴胺，所以食物自然可以起到安慰的作用了。