豆腐不是所有人都适合吃？ 这3类人再吃豆腐小心丢了性命

7月26日讯，豆腐并非人人皆宜？三类人再吃豆腐当心丢了命】豆腐是人们日常饮食中最常见的食物，它的色香味俱全，香甜可口，营养丰富，老少皆宜，成为人们餐桌上的常客。但豆腐虽然好吃，但并非人人都适合。有的人如果经常吃豆腐，不但不能起到保健作用，反而会给身体健康带来严重威胁。以下，小编就给大家列举三种人不能经常吃豆腐！三种人不能常吃豆腐豆腐，是以黄豆、青豆、黑豆为主要原料，后期加工制成的一种食品。

中医学认为，豆腐干具有极佳的生津润燥，清热解毒作用。

但豆腐也有缺点，有些人经常吃豆腐，对身心健康有害。

患有动脉硬化的人在豆腐中富含蛋氨酸，这种物质在酶的作用下发生转化，形成半胱氨酸，还会对动脉血管壁内皮细胞造成许多不利的损伤，使胆固醇和甘油三脂容易在动脉壁堆积，这也是动脉硬化的主要原因。然而，动脉硬化却是危害生命健康的重要因素，俗话说：天不怕地不怕，就怕动脉硬化。由于动脉硬化遍布全身，所以动脉硬化会随着疾病的发展而不断恶化，进而危害到全身各器官系统。

这些病症中，脑动脉梗塞可导致脑出血或脑梗死，肾动脉硬化可导致肾衰竭等疾病。

所以，对于本身就患有动脉硬化的患者来说，吃豆腐带来的危害是巨大的。

「并非人人都适合吃豆腐？以上三类人再吃豆腐当心丢掉生命!!肾脏方面疾病患者豆腐含有大量的植物蛋白，这些植物蛋白在人体内被代谢，从而转化为含氮化合物，然后通过肾脏排出体外。特别是年老的病人，身体机能本身就处于下降状态，肾脏排泄废物的能力也在下降。

这时若吃豆腐，则会造成体内植物蛋白过多，给肾脏带来严重负担。所以，希望一些肾病患者，在日常饮食中，少吃些豆制品，如豆腐等。

此外，豆腐还含有丰富的钙质，人体摄取太多钙后，就无法及时分解，因此就会产生沉淀，从而导致结石。

做法：1、将豆腐切成小片(较入味)，入油锅内煎，直至表面金黄，取出备用。

「并非人人都适合吃豆腐？此三类人吃豆腐当心丢掉性命」2、蒜、姜切末，下一小碗鱼香汁：1勺酱油，2勺醋，1勺白糖调匀。

烧� ��后倒入油，先放入姜蒜末炒香。

倒入豆瓣酱炒香后，倒入2汤匙水或高汤。

把豆腐块再倒入炒匀。

再次倒入预先调好的鱼香汁，用大火煮至收汁。