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动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
宝宝吃蛋黄补铁 宝宝补铁多选择
宝宝补铁多选择从宝宝开始接触辅食起,妈妈就要学习各种营养素添加的知识了。根据医生介绍,1个蛋黄含铁约0.4mg,其铁的吸收率为3%,宝宝辅食中添加的蛋黄,通常建议量为四分之一个或者半个,这样宝宝摄入的铁就更加少了。想要通过吃蛋黄补铁,达到预防贫血的目的,那真的不大可能实现。给宝宝补铁,无需局限于蛋黄一种的,其实宝宝还有更多好的选择。而且米粉中添加了更容易被宝宝吸收的铁,能更好的满足宝宝的补铁需要,起到预防贫血的作用。因此一直以来,动物肝脏都是补血(补铁)的最佳选择。
宝宝需要补铁吧?宝宝补铁小窍门
足月儿需从46个月开始补铁健康母亲的正常足月儿体内储存铁可满足至生后46个月的生长需要,所以足月儿需从46个月(不晚于6个月)开始补铁。胎儿在母亲妊娠最后3个月获铁量最多,而早产儿、低出
怎么给宝宝补铁,宝宝补铁的禁忌
宝宝千万不能缺铁,铁元素对婴孩的成长起着至关重要的作用。宝宝缺铁会导致抵抗力下降,体重偏低,身体瘦弱。本文将告诉大家宝宝要如何补铁以及宝宝补铁的禁忌。食补篇:细数宝宝补铁食物哪些食物含有丰富的铁质?一般来说,颜色越深的食物,铁质的含量越高,其中又以动物性来源的铁质较容易为人体吸收。例如,红肉的铁质比
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