很多人都喜欢喝汤,喝汤可以促进消化和吸收,而且还可以减少脂肪的堆积哦。当然汤品的种类有很多,重要的是取决于它的原材料哦。牡蛎是海鲜的一种,海鲜汤人们都爱,下面来介绍龙骨牡蛎炖鱼汤。
龙骨牡蛎炖鱼汤
龙骨牡蛎炖鱼汤所需材料
主要食材鲭鱼、龙骨、牡蛎、盐、葱
龙骨牡蛎炖鱼汤的做法
1、龙骨、牡蛎冲洗干净,入锅加1500毫升水熬成汤,熬至盛一般水量,捞起弃去药渣。
2、鱼去鳃、肚后洗净拭干,切段。入油锅炸至酥黄,捞起。
3、将炸好的鱼放入汤中,熬至汤汁浓郁,加葱段、盐调味即可。
龙骨牡蛎炖鱼汤的功效与作用
牡蛎虽好,但不宜过量食用,今天推荐的这个汤加入龙骨这味重要一起熬汤汁,再煮出来的鱼汤,味道鲜美且营养丰富。维生素B12、锌、磷、牛磺酸、钙、铁、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、维生素E丰富。牡蛎所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,同时也可以有增强人体免疫力和抵抗力的作用,具有缓解疲劳还有补肝益肾的做义工,适合各类的人群食用哦,是很滋补的一种汤品,大家不妨试试。
龙骨牡蛎炖鱼汤的做法,大家都否学会了呢,只要根据小编的介绍就可以吃到美味的菜肴了。补肝补肾缓解疲劳滋补首选。其实烹饪是一门艺术,你认真的对待它,它就会回报你美味的食物,所以大家一定要试试这些小食材的制作哦。
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