夏季5种蔬菜 治病又减肥
BY：Ros 2024-07-24 22:30:12 4775 ℃
酸菜中含有维生素C和抗氧化剂、但酸菜的食用时间最好不要超过腌制后10天、因为这期间会分解出有害的亚硝酸盐。据了解、酸菜中的维生素C比新鲜白菜的维C含量更高。
新鲜的南瓜汁有益新陈代谢、空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E、能使皮肤滋润柔滑。南瓜种子被认为是利胆药、有助于清理肝脏。此外、南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。
番茄红素是绝佳的抗氧化剂、对心脏和血管十分有益。番茄红素只存在于烹制的番茄或番茄酱中。每日可饮用2杯番茄汁、或食用3至4汤匙番茄酱以摄取10至15毫克番茄红素。此外、番茄汁还有缓慢降血压的功效、对时常饮酒、患有高血压和青光眼的人十分有益。
白萝卜是天然的抗生素。它含有丰富的抗菌物质、能够分解“坏的胆固醇”。在所有冬季储存的蔬菜中、白萝卜中的维生素C流失量最小。白萝卜也是一种利尿剂、并且对缓解血管性水肿和高血压十分有益。蜂蜜泡制磨碎的白萝卜是治疗咳嗽的良药。
豌豆中含有维生素B1和维生素B2、对心脏保健具有很好的功效。维生素B1能强化神经系统、参与肾上腺素的形成。维生素B2能向细胞提供能量、体内缺少它会导致身体虚弱、怕冷和气短。
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一、减肥的蔬菜大盘点黄瓜黄瓜含有维生素c，维生素b族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，从营养学角度出发，应当保留生吃。西红柿西红柿中维生素a较丰富，维生素a对视力保护及皮肤晒后修复有好处，凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥
吃什么蔬菜可以减肥？最佳减肥蔬菜--生菜！
生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用，与多种维生素、矿物质联合发挥减肥保健的作用，是减肥的理想食品。生菜，顾名思义，他是最适合生吃的蔬菜。生菜又叫叶用莴苣，在西餐中常做配菜、装饰的角色，它颜色翠绿，含有大量的水分，质地脆嫩爽口，夹在汉堡中使汉堡有了脆爽的口感，在盘子里做装饰也赏心悦目。
蔬菜减肥好方法 这些蔬菜极速减肥
茄子想要通过吃蔬菜的方法减肥，那么首先推荐去吃的一种蔬菜就是茄子了，我们都知道在茄子中所含硒较其他蔬菜要高，因此对我们减肥是有帮助的。想要通过蔬菜减肥，那么我们就应该选择合适的蔬菜才行了，上面推荐给大家的茄子和黄瓜都是非常不错的选择，在平时我们如果可以经常吃这些蔬菜，那么自然可以帮助我们减肥瘦身，同时对健康也有帮助，是养生的时候不能错过的。
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